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Tarta Rapunzel

Me da mucha alegría hacer la tarta de cumpleaños a alguien año tras año.... El año pasado Carmen quería una de Elsa y Anna, y este año siguiendo con los personajes Disney se decidió por una tarta de Rapunzel.


El bizcocho era de chocolate y plátano relleno con doble capa de crema de nata (crema de leche) y queso. La cobertura era de ganache de chocolate.




La decoración es en fondant y rotuladores comestibles.




Es la imagen de Rapunzel con una larga trenza que cae sobre el borde de la tarta.


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