Ingredientes para 4 pax / Ingredients for 4 people
Para el mojito / For the mojito:
Ron / Rum
Lima / Lime
Hierbabuena / Mint
Angostura / Angostura
Azúcar moreno / Brown sugar
Soda / Soda
Hielo pilé / Crushed icePara el melón al mojito / For the melon mojito:
½ Melón Galia / ½ Galia Melon
40 cl de ron / 1,35fl oz of rum
1 lima / 1 lime
40 gr de azúcar moreno / 1,41 oz of brown sugar
C/s de hierbabuena / mint as needed
1 Golpe de angostura / Strike one angosturaElaboración / Preparation
Mojito:
Cortar media lima y poner en el vaso
Cut half a lime and put in the glass
Añadir 2 cucharadas soperas de azúcar moreno
Add 2 tablespoons of brown sugar
Machacar la lima y el azúcar hasta que esté casi disuelto
Muddle lime and sugar until it is almost dissolved
Añadir el ron, las hojas de hierbabuena y el hielo
Add rum, mint leaves and ice
Mezclar
Mix
Rellenar de soda hasta arriba
Fill with soda to top
Cubrir con más hielo
Top with more ice
Añadir un golpe de angostura
Add a punch of angostura
Decorar con una rama de hierbabuena
Garnish with a sprig of mint
Melón al mojito:
Pelar el melón y cortar en cubos de 2 cm por 2 cm
Peel the melon and cut into cubes of 0,78inby 0,78in
Poner el un bol
Put in a bowl
Añadir el ron, el azúcar moreno, la hierbabuena picada, el jugo de la lima y un golpe de angostura
Add the rum, brown sugar, chopped mint, lime juice and angostura stroke
Mezclar todo y dejar macerar en la nevera 8 horas
Mix all and marinate in the refrigerator 8 hours
Servir haciendo una montaña de cubos al lado del vaso de mojito
Serve cubes making a mountain next to the glass of mojito
Decorar con unas flores de hierbabuena
Garnish with a mint flowers
Fuente: este post proviene de Oh My Cook, donde puedes consultar el contenido original.
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