Hoy vamos a preparar un sencillo tomate frito con nuestro robot de cocina, vamos a poder darle mucha utilidad a esta salsa de tomate, ya que vamos a poder realizar muchas recetas con ella o utilizarla de acompañamiento, perfecto para el arroz a la cubana jejeje.
Espero que os guste nuestra sencilla receta.
Detalles de la Receta
Raciones
1
Preparación
5M
Cocinado
30M
Dificultad
Fácil
Calorías
104
*Las calorías son aproximadas
Ingredientes tomate frito casero con Mambo
650 gramos tomate natural
1 ajo
150 gramos de cebolla
50 gramos de aceite
Una pizca de azúcar
Sal
¿Qué ingredientes necesito para hacer la receta de tomate casero?
Cómo hacer tomate frito casero paso a paso
Lo primero que vamos a hacer es poner en el vaso el tomate partido en cuartos y programas para triturar 10 segundos a velocidad 7. Reservamos.
A continuación echamos la cebolla, el ajo y trituramos de nuevo 10 segundos a velocidad 7.
Ahora echamos el aceite y sofreímos durante 8 minutos, velocidad 1, temperatura 100 grados y potencia calorífica 10.
Añadimos el tomate reservado anteriormente, la sal, la pizca de azúcar y programamos otra vez, 20 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y potencia calorífica 8.
Una vez pasado el tiempo trituramos bien durante 1 minuto a velocidad de 6 incrementando hasta llegar a la 10. Cuando esté triturado ya tenemos listo nuestro rico tomate casero, espero que os guste receta fácil.
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Autora de la Receta:
Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino
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