Torta criolla de queso



Torta criolla de queso
 

Imagen 0


Ingredientes:
 

 
1. ½ kilo de queso blanco duro

2. 400 gramos de azúcar

3. 6 huevos  separados

4. ½ taza de leche  completa  

5. 2 cucharadas de mantequilla derretida

6. 2 cucharadas de harina de trigo

7.  Molde de 25 centímetros  de  diámetro por 6 centímetros  de alto
 

Imagen 1


Temperatura de horneado: 150ºC (300ºF)

Tiempo de horneado: 35 minutos aproximadamente

Tiempo de preparación: 1 hora 

Preparación:

1. Precaliente el horno a la temperatura indicada.

2. Ralle el queso por la parte fina del rallo. Procure que el queso  no sea muy salado, ya que modifica el sabor de la torta.

3. Bata las claras a punto de nieve,  agregue las yemas  una a una batiendo bien a mano después de cada adición. Añada poco a poco el azúcar, revolviendo bien para formar una mezcla espesa. Luego agregue el queso rallado, batiendo suavemente con movimientos envolventes.

4. Engrase el molde, fórrelo con papel encerado o de aluminio, engrasándolo también para facilitar el desmolde.

5. Vierta la preparación y hornee hasta que al introducirlo la punta de un cuchillo, esta salga seca. Cuando se enfríe, voltee sobre  una bandeja, retire el papel encerado o de aluminio con mucho cuidado.
 

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

torta de piÑa recetas postres

Ingredientes: 375gr. de azucar 300 gr. de margarina 6 Huevos 500 gr.de harina de trigo leudante cernida 2 tazas de jugo de piña 500ml. 1 cda. de esencia de vainilla Ralladura de 1 limón. 1 lata grande de ruedas de piñas en almíbar Caramelo: 1 Taza de azúcar ½ taza del almíbar de las piñas ½ cda. de mantequilla sin sal Otros: Cerezas en almibar para decorar Preparacion Precalenta ...

torta con mangos recetas postres

Ingredientes Bizcocho ½ taza de margarina 4 huevos 2 tazas de harina leudante ½ cucharada de polvo para hornear 2 tazas de azúcar 1 taza de leche tibia 3 cucharadas de mermelada de mango Mermelada ½ mango grande 250 gramos de azúcar 2 cucharadas de glucosa Crema de cobertura 1 mango grande 150 gramos de azúcar 4 cucharadas de fécula de maíz 500 gramos de crema chantilly Prepar ...

recetas postres papelón coco ...

Torta de papelón Dulce típico Venezolano Ingredientes: 1 kilo de harina leudante 2 cocos rallados 1 papelón 2 huevos 200 gramos de margarina 2 cucharadas de bicarbonato 2 cucharaditas de canela ½ litro de agua Preparación: Pelar los cocos, hacer un melao con el papelón y el agua. Colarlo, agregar el coco, la margarina, la canela y los huevos ligeramente batidos, luego añadir la harina y ...

recetas dulces todas las recetas mascarpone

Ingredientes para un molde de 20 centímetros: 300 cc de cerveza negra (Yo usé cerveza Guinness) 250 gramos de manteca 250 gramos de harina de trigo 16 gramos de polvo para hornear ( tipo Royal) 400 gramos de azúcar 80 gramos de cacao amargo en polvo 2 huevos grandes 150 gramos de crema de leche Ingredientes para el relleno y Cobertura 300 gramos de queso crema 250 gramos de queso mascarpone (En ...

relleno carne queso alimento receta invitar recetas de segundos recetas invitar ...

“BOLITAS DE QUESO RELLENAS DE CARNE” La simpática amiga Susie Alcántara desde Córdova Argentina, comparte con las seguidoras Del baúl de la Abuela esta sabrosísima receta. Ingredientes: 2 tzs. de harina de maíz, ½ tz. de leche, ¼ tz. de agua, ½ tz. de queso crema, 2 huevos, ¼ de cebolla picada, 1 diente de ajo, 2 tzs de hierbabuena, 1.2 cdta. ...

torta torta criolla torta con huevo ...

Una deliciosa opción a la hora de merendar o como postre es preparar una torta criolla con huevo y azúcar arriba, una receta bastante simple en cuanto a su preparación una vez que has aprendido el truco correcto para que quede bien, y que al final resulta en un delicioso platillo para degustar y compartir con nuestros allegados. Ingredientes Para preparar una deliciosa torta criolla con huevo ...

recetas postres torta zanahoria

Ingredientes: Mezcla de la torta. 2 huevos. 200 ml de aceite de girasol, oliva neutro o de maíz. 200 gramos de zanahoria rallada. 225 gramos de harina. 1 cucharadita de polvo para hornear. 2 cucharaditas de canela. una pizca de nuez moscada. 120 gramos de nueces fileteadas. Cobertuna. 120 gramos de queso crema descremado. 85 gramos de azucar impalpable. 1 cucharadita de ralladura de limon. 1 cucha ...

recetas postres pastel de choclo

PASTEL DE CHOCLO (para 12 personas) Ingredientes 12 choclos chocleros (grande y grueso, medianamente maduro y lechoso, con granos blancos comenzando a amarillar) 2 kilos de pino de empanadas 1 pollo asado al horno 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de aceite 3 cucharadas de azúcar granulada 1 litro de leche 3 cucharaditas de salsa de ají 4 huevos duros 3 hojas de albahaca 1 ½ cucharad ...