Hola amig@s yo soy Anita Gomez y desde Colombia les quiero compartir esta deliciosa Torta de macarrones rápida y fácil acompañada de una ensalada de hojas verdes sera una buena opción para un almuerzo diferente ! te invito a que la prepares.
te dejo el link de mi programa para que me acompañes a cocinar !
500 g macarrones
1 pechuga de pollo
1 pimentón rojo
1 taza de queso rallado
4 huevos
queso parmesano
champiñones
sal
pimienta
Cocinar la pasta en abundante agua ( 1 litro de agua y 1 cucharada de sal por cada 100 g de pasta)
cuando este lista escurrir.
desmochar el pollo.
picar en cuadros el pimentón
rallar el queso
cortar los champiñones
batir los huevos y agaragar el queso rallado, salpimentar.
mezclar todos los ingredientes.
poner mantequilla a un molde, agregar la preparación y hornear por 10 minutos.
servir con ensalada verde.
https://www.youtube.com/watch?v=gge1CYjDOM4
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