Ingredientes:
500g de harina.
Jugo de 1 naranja.
200 cc de leche.
Ralladura de 1 naranja.
20g de levadura fresca (o sobrecito)
150 g manteca o margarina.
100 g azúcar.
4 huevos
Otros:
Canela
Azúcar impalpable
Opciones:
canela, frutas secas, trocitos chocolates,
Preparación
Disolver la levadura en la leche tibia y el jugo de naranja (tibio no caliente)
Mezclar la harina con la levadura previamente disuelta.
Dejar reposar tapando, en lugar cálido
Añadir la manteca derretida y tibia
Sumar el azúcar, los huevos y la ralladura de naranja
Batir a mano con batidor de alambre o en batidora eléctrica.
Añadir si se quiere frutas secas picadas y espolvoreadas con harina.
También se puede agregar trocitos de chocolate.
Poner la preparación en un molde enmantecado y enharinado
Tapar con un repasador y dejar levar.
Cocinar a horno moderado, esta listo cuando ingrese un cuchillo o palillo y salga seco.
google.com, pub-3938034547988155, DIRECT, f08c47fec0942fa0http://lacocinadelabellaabuela.blogspot.com
Fuente: este post proviene de La cocina de la bella abuela, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: