silvana cocina y reposteria casera Idea guardada 2 veces
La valoración media de 1 personas es: Buena

Torta de San Jorge 



Para 14 hojarascas:

800 grms de harina sin polvos de hornear ( 1 taza reposteria de harina es aprox. 140 a 150 grms no es exacto en tazas)

800 grms de crema de leche ( para batir)

2.5 cdtas de licor ( pisco, agua ardiente, coñac, ron)

con esta cantidad puedes preparar 14-16 hojaracas de 22 cms aprox. deja un par para moler y decorar las orillas.

Relleno:

400 grms de crema chantilly

400 grms de pulpa de lucuma

600 grms de manjar ( es más del que use en la receta)

COBERTURA:

700 grms de crema chantilly.

HORNO PRECALENTADO 200º 7-10 MNTS

Fuente: este post proviene de silvana cocina y reposteria casera, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

Torta o panqueque de limón

INGREDIENTES 18-20 CREPES Ó PANQUEQUES DE 18-20 CMS: 6 HUEVOS, 2 TAZAS 270 GRMS APROX DE HARINA SIN POLVOS DE HORNEAR, 1/2 TAZA 100 GRMS A PROX DE AZÚCAR, PIZCA DE SAL, 650 ML DE LECHE A Tº AMBIENTE, 100 GRMS DE MANTEQUILLA DERRETIDA. RELLENO: 1 TARRO 400 GRMS APROX DE LECHE CONDENSADA, 1 PAQUETE 226 GRMS APROX. DE QUESO CREMA TIPO FILADELFIA, 1.5 TAZA DE CREMA CHANTILLY. DECORACIÓN: 400 ML DE CRE ...

Mini pastelitos de piña, manzana y caramelo

Deliciosos y faciles mini pastelitos con fruta y caramelo Acompaña con chantilly o helado de vainilla #Pastel #pineapplecake #recipe Ingredientes: 14 pastelitos: 1 lata y media de piña en rodajas de conserva 1 compota de manzana aprox 100 grms 1/2 taza de azúcar moreno o blanca (110 grms aprox) 50 grms de mantequilla derretida. 2 cdas del jugo de piña 2 huevos 200 grms de harina sin polvos de horn ...

Pasta frola: la tarta más deliciosa

Para tomar el Té, el mate ó el café, exquisita Tarta con un grandioso relleno!!! #Recipe #TeaTime #PastaFrola Ingredientes molde de 24 a 26 cms: 400 grms de harina sin polvos de hornear ( 1 taza de reposteria pesa aprox. 140-150 grms de harina) 2 cdtas de polvos de hornear ( 10 grms aprox,) 2 pizca de sal 200 grms de mantequilla sin sal de preferencia, a temperatura ambiente. ( 1 taza de reposter ...

Torta Reina Isabel

#Pastel Torta Reina Isabel INGREDIENTES LEE AQUI MÁS ABAJO Ingredientes Torta 18 personas : bizcochos: 130 grms de harina sin polvos de hornear 2 cdas soperas de maicena 1 cdta esencia de vainilla pizca de sal 5 huevos 150 grms de azúcar Horno 180º 10-15 mnts DISCOS MASA CHOUX: 125 ml de agua 125 ml de leche 3/4 cdta de azúcar (solo 1 vez en el video por edición se repitió) 1/4 cdta de sal 100 gr ...

Torta de piña, tips bizcocho

En esta ocasión te doy tips para que tu bizcocho no se hunda y te quede perfecto!!! Pruebo una crema que prepare en el paso a paso y te doy mi opinión! #PasteldePiña #PineappleCake Ingrediente bizcocho 26 cms: 8 huevos 400 grms de azúcar 200 grms de harina sin polvos de hornear 200 grms de chuño ó fecula de papa ó maicena ( si no te es posible conseguir ninguna fecula reemplaza en su totalidad po ...

Pie de limón versión Norway

Esta #receta de #PiedeLimón es realmente espectacular, fácil y delicioso, versión Noruega! Ingredientes aqui más abajo : Molde 26 cms Base: 200 grms de harina sin polvos de hornear ( 1 taza equivale a 140 grms aprox) 1 cdta polvos de hornear 1/2 cdta bicarbonato 1/4 cdta sal 4 huevos y 1 yema 150 grms de queso ricotta 80 grms de yogurt natural 1 cda de ralladura de limón 1 cdta esencia de vainill ...

Pastel de frutilla, chocolate y crema

#Torta exquisita con un #bizcocho muy humedo!!! la mejor combinación de sabor y sobretodo muy fácil! #silvanacocina Ingredientes 2 moldes de 22 cms cada uno: 1 y 3/4 taza (280 grms) harina sin polvos de hornear 1 y 3/4 taza (350 gmrs ) azúcar 3/4 taza (50 grms) cacao amargo 2 cdtas de bicarbonato 1 cdta polvos de hornear 1/2 cdta sal 1 taza de leche con jugo de medio limón 1/2 taza (118 ml) de ace ...

Galletas de Chocolate Caseras - Silvana Cocina

Me pidieron unas galletas para regalar y decidi preparar galletas de chocolate, son muy deliciosas y sencillas de preparar espero te guste la receta. Ingredientes para unas 20 galletas aprox. 150 grms de chocolate semiamargo 100 grms de harina sin polvos de hornear 40 grms de azucar rubia o moreno 1 huevo 25 grms de mantequilla sin sal 1 cdta de escencia de vainilla Preparación Poner en un bowl a ...