INGREDIENTES PARA LAS TORTAS ( TIPO SEVILLANA)
* Plancha de hojaldre rectangular, de mercadona el mio.
* Mantequilla fundida solo para pincelar.
* Anís dulce cantidad necesaria.
* Ajonjolí y semillas de anís.
* Azúcar blanca.
* Podemos ponerle también unas almendras picaditas va en gusto.
ELABORACIÓN:
Lo primero extendemos la masa de hojaldre junto con el papel que viene adjunto y estiramos hasta verlas muy delgada.
Con algún utensilio de forma redondeada por ejem. la tapa del cola- cao, vamos formando los círculos como tantas tortas nos entren en la masa.Los recortes de masa los hacemos bolitas y seguimos con el mismo proceso hasta acabar.
Con la mantequilla pomada vamos pincelando cada torta y seguimos con el anís dulce por encima de cada una y añadimos el ajonjolí, semillas de anís y almendra picadita la mía caramelizada.
Agregamos abundante azúcar blanca, precalentamos el horno en ambas partes a 180ºc. Dejamos hasta verlas doraditas con cuidado no pasarnos y queden duras.
Retiramos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Quedan muy ricas y crujientes y encima mas fáciles imposible.Duran varios días en una lata.
Buenas noches y como siempre daros las gracias por vuestra entrañable visita.Un besito de DORIS MIS COSILLAS.