MIGAS MANCHEGAS A MI MANERA.

Te enseño paso a paso la receta tradicional de migas manchegas de pan que se hace en el pueblo de mi familia. Si quieres saber como hacer migas manchegas o migas extremeñas de forma fácil no te pierdas este video. INGREDIENTES (Para 4 personas) 5oog de migas de pan 500g de torreznos 150g de chorizo de sarta 270ml de agua 6 dientes de ajo ½ cucharadita de sal. Preparación paso a p ...

Amig@s hoy os traigo unas sencillas migas de pan. Os digo a mi manera ya que esta es una de esas recetas que en cada lugar se preparan de una forma aragonesas, extremeñas, manchegas, andaluzas todas están bien ricas!! Yo las hago muy simples, pienso que ya de por si es un plato muy contundente, no hace falta añadirle mucho más. Yo las como solas pero en casa les gusta acompañarlas con unos granos ...

Migas, simplemente MIGAS, cuando tengáis pan de días anteriores, nada mejor que unas buenas migas, sé que es una receta conocida de todos, yo voy a daros la receta de cómo las hago... INGREDIENTES: Una barra y media aproximadamente de pan de días anteriores 4-5 ajos Un trozo de panceta con veta 2 pimientos verdes de los que llamamos italianos Unos 50 ml de aceite de oliva Huevos Preparación: Empez ...

Para celebrar que este mes mi comunidad Castilla la Mancha celebra su día el 31 de Mayo, os dejo una receta de migas manchegas. Las migas es un plato muy extendido en nuestro país y que dependiendo de la zona tiene alguna variante en cuanto a los ingredientes o en su forma de preparación. En Castilla, durante la Reconquista la migas pastoriles fueron el sustento básico de las familias de los agric ...

Aunque como veréis el blog es practicamente de postres, en alguna ocasión he publicado alguna receta salada, sobre todo entrantes. Pues hoy toca esta entrada de estas ricas migas manchegas, tenia muchas ganas de comerlas y también de hacerlas, así que aquí os dejo la receta. Con estas cantidades da para unas 3 ó 4 raciones. Empezamos. Ingredientes: 250 gr de pan ó 1 barra 1 chorizo 3 tiras de panc ...

Las recetas de migas manchegas que conocemos hoy en día casi siempre llevan carne, panceta y/o chorizo. Antiguamente, cuando no había demasiados recursos, las migas se hacías únicamente con el pan, aceite y ajos. Una forma de comer el pan duro. También se llaman Migas de Pastor porque era el desayuno tradicional de los pastores que se dedicaban a la trashumancia. Se cocina en una sartén o en una p ...

Migas del pastor o migas manchegas Migas del pastor o migas manchegas ,historia: Cómo hacer migas del pastor o migas manchegas. Este plato se pierde en la historia, hay quien dice que salen del cuscus y que los cristianos empezaron a hacerlas con pan duro y torreznos, para distinguirlas de los guisos árabes y judíos. Otras versiones nos llevan a los pastores que en las largas temporadas que pasaba ...

Hoy traigo un plato de gallos en cama de migas manchegas, yo le he añadido a las migas solo lo justo de calorías para que resulten lo mas ligeras posibles ya que como los gallos están fritos no resulten nada pesados. No obstante, para quien les guste las migas mas consistente y tradicionales, os dejo un video que una imagen como se dicen vale mas que mil palabras... INGREDIENTES PARA LAS MIGAS MA ...

¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa y tradicional receta de la cocina manchega? ¡Aprende a preparar unas ricas migas manchegas! Ingredientes para hacer Deliciosas recetas de migas manchegas para sorprender en la mesa 1 kg de pan duro 200 gr de panceta 4 ajos 1 pimiento verde 1 cucharada de pimentón dulce 1 cucharada de comino Sal Agua Aceite de oliva Método de preparación y co ...

Como hace tiempo que no preparo migas y encontré dos panecillos para bocadillos, perdidos en un cajón del congelador, me apeteció preparar una ricas migas. Además aproveche para consumir unas uvas y unas manzanas que sobraron el otro día, cubiertas de chocolate, para decorar las migas. Receta de unas y manzanas cubiertas de chocolate: http://jorbasmar.blogspot.com/2023/01/manzanas-y-uvas-cubiert ...