Tortilla de Calabacín – Receta Casera

Sacado del recetario de www.yococino.org

Hoy traemos una deliciosa y sana tortilla hecha con calabacín. ¡Si has escuchado bien! Esta hortaliza que tan buenos platos podemos hacer y que está riquísimas.

Vais a poder comprobar que es muy fácil y rápida de preparar.

Espero que os guste nuestra sencilla y rica receta.

Detalles de la Receta


Raciones
6

Preparación
10M
Cocinado
35M
Dificultad
Fácil
Calorías
178
*Las calorías son aproximadas


Ingredientes para hacer la tortilla de calabacín



1 calabacín grande

1 cebolla grande

5 Huevos

Sal

Aceite


¿Qué ingredientes necesito para preparar una tortilla sana de verduras?


Los ingredientes necesarios para hacer una tortilla de calabacín
Ingredientes


Cómo hacer la receta casera de tortilla de calabacín paso a paso



Comenzamos pelando y cortando la cebolla, la echamos en una sartén con un poco de aceite y pochamos la cebolla.
Ponemos la cebolla en la satén y pochamos todo junto


Echamos una pizca de sal y removemos bien dejando pochar la cebolla.

Cuando la tengamos blandita añadimos el calabacín, cotado en trozos y rehogamos todo junto un par de minutos.
Ponemos el calabacín ahora y rehogamos todo junto


Cuando esté el calabacín blandito añadimos los huevos y cuajamos la tortilla en la sartén.
Ponemos los huevos y lo mezclamos con la cebolla y el calabacín


Una vez cuajada, ya tenemos preparada nuestra deliciosa y sana tortilla de calabacín, solamente falta servir y disfrutar. Se puede tomar tanto fría como caliente, es de esas recetas perfectas para llevar al campo o la playa.
Receta de tortilla sana de calabacín


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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

Equipo de Yococino autores de la receta










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