Una tortilla rellena de jamón York y queso en lonchas. Una forma diferente de tomar una tortilla envuelta en hojaldre que seguro os encantará. Un plato fácil y divertido que podéis disfrutar en casa con la familia o llevar a una cena o almuerzo con los amigos. ¿Quién se apunta a tomarla?
Esta Receta está basada en una receta de nuestra amiga Annunziatella Tori (Cocineando con Annun), que si queréis ver su receta os dejo su Canal de Youtube con la receta suya, pinchando Aqui, aunque con algunos cambios.
Recetas de Cocina
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Ingredientes
2 láminas de hojaldre5 huevos
5 lonchas de queso
4 patatas medianas
1/2 cebolla
8 lonchas de jamón york
Elaboración
Pelamos las patatas y las picamos finas y la media cebolla y freímos; cuando estén la ponemos escurrir.
Batimos los huevos y mezclamos las patatas.
Formamos un molde con el hojaldre, rellenamos un poco con las patatas.
Luego ponemos el jamón de york y a continuación el queso.Luego ponemos más jamón de york tapando el queso.
Por último cubrimos con patatas y cubrimos con hojaldre sellamos bien pintamos con huevo metemos en el horno a 150 grados previamente recalentado hasta que cuaje.
Lo sabremos pinchando con una aguja de brochetas y si sale limpia ya está listo.
Y a consumirla que esta para chuparse los dedos, espero que os guste.
"Buen Provecho"
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