Ingredientes:
1 hoja de hojaldre.
Para el pisto.
50 gramos. Pimiento rojo.
165 gramos. Calabacín.
2 dientes de ajo.
75 gramos. Cebolla.
205 gramos. Tomate maduro.
5 gramos. Sal rosa del Himalaya.
40 gramos. Oliva.
Para marinar los langostinos:
12 langostinos.
El jugo de 1 limón.
Pepper.
Preparación:
Poner las verduras en la Thermomix.
Programe 10 segundos, 5 velocidades, añadir el aceite y la sal.
Programamos 20 minutos varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Reservamos.
Mientras pelar los gambones y colocar en un tazón.
Poner el jugo de limón y pimienta.
Mezclar bien y 30 minutos en el refrigerador.
Extendemos la lámina de hojaldre y cortamos las estrellas con un cortapastas.
Él hizo la mayor parte de la masa, pero lo que queda para ser utilizado para otra receta.
Los ponemos en la bandeja para hornear.
El pinchazo con un tenedor.
El pincel con huevo batido.
Se puso en el horno como se indica en el paquete.
Yo en mi estufa de horno estaba un poco más de 150.
Los llevamos a cabo cuando marrón dorado.
Recibimos las gambas de la nevera.
Ponemos unas gotas de aceite de oliva en el plato de la olla.
Escurrir bien y añadir las gambas.
Programamos la olla:
Modelo D: Menú hierro 4 minutos.
Modelo E: tablero del menú, 140, a 3 minutos.
Los llevamos a un plato.
Empezamos a montar el brindis.
Rompimos algunas estrellas principales, por lo que pasamos a una gran cantidad de masa.
Rellenar con pisto.
Ponemos las piezas o langostinos enteros.
Espolvorear con el eneldo.
Un arranque de Navidad fácil.
Listo para comer.
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