Para 4 personas
INGREDIENTES :
150g. de jamón york
150g. de queso rayado al gusto
150g. de beicon en trozos
1- lámina de hojaldre
150ml. de tomate frito
orégano
1- huevo batido
PREPARACION :
Extender la lámina de hojaldre y doblar la masa en tres partes iguales.
Poner en la parte central el tomate frito, el jamón york troceado, el beicon troceado, el queso rayado y el orégano.
Hacer cortes oblicuos con un cuchillo en las dos partes que no hemos puesto el relleno.
Vamos cruzando las tiras de un lado y del otro lado haciendo una trenza.
Cerramos los extremos del principio y del final para que no se abran.
Pintar la trenza con el huevo batido y meter en el horno precalentado a 210º y hornear a 180º unos 30minutos o hasta que la masa esté dorada.
Receta de : Carmina sardina y su cocina