Tortitas con frutas y nata montada (crema de leche)
Pese a encantarme la macedonia, éste es mi preferido. Publiqué su receta hace tres semanas en mi blog de tartas (detartas.net), donde puedes encontrar también postres de otro tipo como la tarta salada francesa quiche o las clásicas tartas pequeñas de manzana.
Crema de queso con frambuesas
En segundo lugar te propongo realizar una dulce crema de queso con frambuesas. Su receta no es nada difícil (tu mismo/a lo puedes comprobar), así que no tienes excusa. Además, un capricho se lo puede dar cualquiera, por un día que te saltes la dieta no pasa nada.
Macedonia de frutas con zumo
Por último, ¿quién no ha comido alguna vez una rica macedonia? Sobre todo cara al verano, y en estas fechas que ya empieza a hacer calor, solemos escoger la fruta como plato final de nuestras comidas, y pocos postres son más fáciles de hacer que éste, en el que basta con trocear las piezas deseadas (manzana, kiwi, fresas...) y ponerlas en un recipiente junto a un poquito de zumo. Puedes leer su receta aquí: Cómo hacer macedonia de frutas con zumo.