táper Time: Pasta pesto

Cerca de cinco años estuve comiendo de táper cuando trabajaba en una agencia de comunicación en Madrid. Cuando me pasé "al otro lado" (al cliente) juré como Escarlata Ohara que nunca más volvería a comer de táper….. Y aquí estamos, unos añitos más tarde, a 2000 kilómetros de distancia: volviendo a comer de táper.

Lo peor de todo no es comer directamente del recipiente (algo que detesto), lo irritante es todo el proceso: sal de trabajar, ve directamente al súper previo pensamiento de qué vas a cocinar (cierran a las siete, así que deprisa bonita), prepara la cena y el táper a la vez.. todo esto antes de las 8 que ya se nos hace tarde…. Ojalá tuviera fabada litoral o las albóndigas del corte ingles, que te sacaban de un apuro… Porque por supesto lo de planear con antelación, ni loca (no, no todo se pega..)

Pero en mitad de esta tormenta perfecta apareció suizo-majetón al rescate: anda, pues trae que ya lo hago yo. Oh. Oh. Oh.

Las recetas que prepara son sencillas pero aquí las dejo por si sirven de inspiración. Hoy toca:

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