YOGUR CASERO DE LECHE MERENGADA

Hacer yogur en casa es fácil y rápido.
Es estupendo si tenemos yogurtera pero se puede hacer perfectamente sin ella.
Os explico  las dos maneras.

Imagen 0


Ingredientes

Un litro de leche entera
Un yogur natural
Cuatro cucharadas soperas de azúcar
Cuatro cucharadas soperas de leche en polvo( harán que el yogur quede más espeso y cremoso)
Una corteza de limón sin parte blanca
Una rama de canela
Canela en povo.

Preparación en yogurtera

Calentamos la leche tres minutos en microondas junto con la rama de canela y la corteza de limón.Dejamos infusionar tapada unos cinco minutos.
Quitamos la canela y la corteza.
Añadimos el azúcar ,el yogur y  la leche en polvo.
Removemos bien y pasamos por la batidora con suavidad para quitar grumos que se hayan quedado.
Llenamos los tarros  y los dejamos en la yogurtera entre ocho y diez horas.
Tapamos y enfriamos en nevera cuatro horas antes de consumir.
Espolvoreamos canela en polvo y a consumir.

Preparación sin yogurtera

Hacemos el mismo proceso.
Precalentamos el horno quince minutos a 50º.Apagamos.
Llenamos los tarros con la leche caliente ya infusionada.
Metemos los yogures dentro del horno y los tapamos con una toalla para que conserven el calor.
Si lo hacemos de noche, a la mañana siguiente los tendremos listos.

Imagen 1


Más recetas en:
http://elagoradeangeles.blogspot.com.es/

Y
en facebook
https://www.facebook.com/ElAgoradeAngeles?ref=hl

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¿Me haces un poco de salsa brava? ¿Qué haces cuando te lo piden así a bocajarro? Pues hacerla en un periquete porque no se tarda nada y , de paso, hacer otra para casa con unas patatinas. Y ya puestos ...

En mi casa no gusta el flan,bueno,a mi un poquito, pero yo quería hacerlo.Y quería que me saliera bien y muyyyyyyyyyyyy suave. Para ello no me quedó más remedio que comprar la flanera con tapa y hacer ...

En mi casa no gusta el flan,bueno,a mi un poquito, pero yo quería hacerlo.Y quería que me saliera bien y muyyyyyyyyyyyy suave. Para ello no me quedó más remedio que comprar la flanera con tapa y hacer ...

Está de moda hacer pan casero, es tan satisfactorio que engancha y mucho. Así que vamos a dar una vuelta por blogs amigos de Red facilísimo a ver qué encontramos para hacer pan casero. Empezamos por l ...

Recomendamos

Relacionado

yogures recetas postres

De vez en cuando me acuerdo de que tengo yogurtera y entonces la saco. Y cada vez que lo hago, mis yogures salen tan estupendos que me juro que no los compraré más,cosa que no ocurre, claro. Esta última vez probé con yogur griego;más natural imposible. Sin nata, of course, el yogur griego,no debería llevar nata, una leche fresca entera hace el mismo efecto. Ingredientes Un litro de leche entera f ...