Arroz negro con chipirones

Ingredientes para 6 comensales- 1kg. de chipirones limpios y a trocitos - 12 gambas - 5 sobres de tinta de calamar - 1 cebolla rallada - 1 pimiento verde - 5 dientes de ajo - 1/2 kg de arroz - 1 1/2 litro de caldo de pescado - 1 cda colmada de pimentón dulce - 4 cdas de tomate frito - sal y aove Ponemos la paellera en el fuego con el aceite y salteamos las gambas y reservamos.Sofreímos la cebolla ...

Que os parece si para despedir el mes de abril lo hacemos con un rico arroz negro? Un arroz estupendo para preparar con buenos amigos y familia al aire libre. INGREDIENTES: - 1 kg. de chipirones limpios y a trocitos - 12 gambas - 5 sobres de tinta de calamar - 1 cebolla rallada - 1 pimiento verde - 5 dientes de ajo - 1/2 kg de arroz - 1 1/2 litro de caldo de pescado - 1 cda colmada de pime ...

Y ahi va otra de arroz, hoy vamos con un arroz negro, se que mucha gente cuando ve su color se resiste a probarlo pero yo recomiendo que prueben el delicioso sabor. Ingredientes: 1/2 cebolla picada pequeña, sepia a trocitos pequeños, gambas peladas, almejas que habremos puesto antes en remojo con agua y sal para que suelten toda la arena.tomate natural triturado, 2 sobres de tinta de calamar, arro ...

Un arroz con diferentes maricos hecho en paellera, con mucho sabor ya que tiene un buen refrito y buenos mariscos, pero sobre todo tiene un buen fondo que es el que le da ese rico sabor a Mediterráneo. Ingredientes. (Para 2 personas) 1/4 Kg. de gambas frescas. 1/2 de carabineros. 1/2 Jibia pequeña. 1 calamar. 1 cucharada de carne de ñora o pimiento choricero. 3 o 4 dientes de ajo. perejil. 1 ...

Ingredientes para None comensalesARROZ,TINTA DE CALAMAR,1 CEBOLLA,1 HUEVO POR ROLLITO,CALAMARES,GAMBAS,CALDO DE PESCADO,ACEITE Y SAL,TOMATE FRITO,1 COPA DE COÑAC,MAYONESA En una cazuela de barro, pochamos la cebolla rallada, añadimos el tomate t los calamares cortados en trocitos pequeños. Cuando estén hechos, añadimos la copa de coñac y las gambas y dejamos reducir . Añadimos la tinta del cal ...

Para hacer una buena paella sólo es necesario una paellera, unos buenos ingredientes y ganas de cocinar, ¿no creen? Teniendo éstas tres cosas, el resto está en tus manos, así que sigue mis pasos y adelante. No digo mas, sólo que está riquísima. Ingredientes: (4 personas) 200 gramos de gambas 1 calamar pequeño 1 rodaja de cazón 200 gramos de almejas 12 mejillones 1 pimiento verde grande 1 t ...

Ingredientes para 6 comensales 1 sepia mediana,2 bolsas de tinta de calamar,200 gr de arroz bomba,1 cebolla,2 dientes de ajo,1/2 vaso de vino blanco,100 gr de gambas peladas,1 litro de caldo de pescado,aceite de oliva virgen extra,sal,ali-oli Picamos los dientes de ajo, la cebolla y se ponen a dorar en una cacerola con aceite. Cuando tomen color, sazonamos y añadimos la sepia cortadita. Pone ...

Ingredientes para None comensales Arroz 300 gr,calamares 1 kg,cebolla 1 unidad,ajo 3 dientes,pimentón rojo 1 unidad,tomates maduros 2 unidades,bolsitas de tinta de calamar 4 unidades,aceite 1/2 taza,consomé de pescado 1 litro,sal Se calienta el aceite en una paellera y se sofríen la cebolla, los ajos y el pimentón. Una vez hecho el sofrito, se agregan los calamares hasta que se doren, la pulpa d ...

En casa somos amantes del arroz en todas sus variantes y el “arroç negre” tan típico del Empordà no podía ser menos.  No tiene complicación sólo es necesario disponer de un caldo de pescado y los ingredientes que a continuación os indico.   Ingredientes: Caldo 1 cebolla no muy grande rallada. 2 tomates rojos rallados 3/4 de Kg. de pescado para hacer caldo 1,5 litros de agua Aceite y s ...

Hoy os traigo un delicioso arroz con caracoles y mas cosas… Ingredientes (4 personas): 12 mejillones abiertos al vapor 100 g de caracoles cocidos 150 g de preparado congelado de pescado para paella (gambas, calamar, mejillones, etc). 5 puñaditos de arroz 1 cebolla 4 ajos Colorante alimentario (azafrán) 1 pastilla de concentrado de carne (avecrém) Sal Preparación: En una paellera colocamos un gener ...