Cocina

Mi Diversión en la cocina Idea guardada 3 veces
La valoración media de 3 personas es: Buena

Bizcocho de manzana con forma de rosa

Imagen 0


Como os decía días atrás este mes es el cumpleaños de muchos de mis familiares y como no hoy también celebramos en este caso el de mi marido, le estoy preparando una sorpresa!!

Veréis tiene costumbre el día de su cumpleaños llevar algún bizcocho preparado por mi al trabajo y lo comparte con sus compañeros a la hora del descanso, yo como siempre le digo que quieres que te prepare? y el me dice nada complicado un bizcocho normal para acompañar el café!!, pero siempre le hago algo distinto aunque sea sin complicaciones, ayer se me ocurrió uno con manzana, de estos que se ven por Internet como si fuese una rosa, y mirando tres o cuatro recetas saque la mía, así que esto es lo que resulto, quizás no quedo el mas bonito del mundo pero esta hecho con mucho amor.

Felicidades amor, y espero que te guste!!

Vamos con la receta.

Ingredientes:

150 gr. de mantequilla sin sal
200 gr. de azucar 
330 gr. de harina de reposteria (con levadura)
4 huevos grandes
75 ml. de leche 
Una cucharadita de levadura quimica
2 manzanas Fuji 
Azucar blanco y canela para espolvorear
Azucar glass para adornar
Preparación:

Precalentamos el horno a 170 grados y preparamos el molde.

Ponemos la mantequilla a temperatura ambiente en la amasadora, en mi caso se me olvido sacarla antes y le di unas vueltas en el microondas, añadimos la azúcar y batimos hasta que crezca la crema y se ponga esponjosa.
Imagen 0


Añadimos las yemas de una en una hasta que se integren del todo.
Imagen 0


Tamizamos la harina y la levadura y la vamos añadiendo poco a poco, echamos la pizca de sal y la leche, no os asustéis si veis la masa muy espesa luego con los demás ingredientes quedara perfecta.
Imagen 0


Pasamos a un bol la masa y ahora haremos las claras a punto de nieve, cuando estén, echamos la masa y batimos de nuevo.
Imagen 0


Hasta que se quede como una mousse.
Imagen 0


Extendemos en el molde.

Pelaremos las manzanas las partiremos por medio quitándole las semillas y cortándola a rodajas finas, las iremos colocando por todo alrededor, haciendo una espiral y en forma de una rosa.

Espolvoreamos un poco de canela molida y una pizca de azúcar por encima.
Imagen 0


Lo meteremos al horno  yo lo tuve unos cuarenta minutos pero cada uno sabe como funciona su horno y sus tiempos. 

Pincharemos con un palillo de madera si sale limpio estará hecho.

Lo dejamos enfriar y cuando este frió espolvoreamos con azúcar glas.

No os parece rico para acompañarlo con un café.
Acabo de recibir un wassap de mi marido y dice que estaba muy rico, que no han dejado ni las migajas, je je!!

Hasta mañana!!

https://www.facebook.com/midiversionenlacocina 

Fuente: este post proviene de Mi Diversión en la cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Flan de naranja

El otro día me enseño mi padre las naranjas que había cogido de su naranjo, eran una preciosidad y super grandes de echo salio el zumo de esta receta de una sola naranja y que decir de lo ricas que es ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas postres bizcocho facil ...

BIZCOCHO DE MANZANA

Hola!! ¿Cómo leváis las Navidades? Seguro que bien. Aquí os dejo un bizcocho que os puede venir muy bien para las reuniones familiares de estas fechas o para cambiar el roscón si es que os apetece. Esta receta ha sido sacada de la página CUPCAKELOSOPHY, recomendable no, lo siguiente...(de mayor quiero ser como ella). En mi caso no eche nueces, ni pasas ni nada porque no tenia por casa pero le vend ...

recetas postres marivi postre

Bizcocho con manzana

En el puente de Noviembre, me compré una revista de postres, siempre es bueno darle una vueltecita, me encanta estar sentada en plan relajado e ir mirando las revistas de cocina. Repasando sus recetas, me llamo la atención que preparaban un bizcocho con manzana, pero no sólo por la parte superior como yo acostumbro a realizarla, si no también siguiendo el mismo sistema en el medio. El resulta ...

recetas postres dulces varios

Bizcocho de manzana

Ingredientes: - 1 yogur griego - 2 medidas (el envase del yogur) de aceite de oliva - 2 medidas de azucar - 3 medidas de harina - 3 huevos - 1 sobre de levadura - 1 cucharada de canela - 2 manzanas reineta Elaboracion: Engrasamos un molde con aceite y harina y encendemos el horno para qu vaya calentandose a 200º, ahora empezamos a elaborar el bizcocho, batimos los huevos con el azucar hasta que do ...

recetas postres bizcocho brandy ...

BIZCOCHO CON MANZANA

La persona que me dio esta receta me dijo que era espectacular, que el bizcocho queda muy jugoso, que está delicioso? En fin, me lo pintó tan bien que no pude resistirme a hacerlo el día después de que me lo dijese (y no lo hice el mismo día porque me lo dijo por la noche). Pues tenía razón, está realmente delicioso y el brandy le da un puntito muy rico y hace que las manzanas estén jugosas. A lo ...

recetas postres algo dulce

Bizcocho de manzana sin gluten

Para un molde de 28 cm Ingredientes: - 240 gr de harina de repostería sin gluten - 2 manzanas - 4 huevos - 110 ml de aceite de girasol - 1 cucharada de extracto de vainilla - 220 gr de azúcar - 1 sobre y medio de levadura química Elaboración: Lo primero será precalentar el horno a 200 grados y reservar. Montamos las claras y reservamos. Separamos las yemas de las claras, echamos las en ...

tartas recetas postres tarta de bizcocho con manzana ...

Tarta de bizcocho con manzana

Un bizcocho con un delicioso sabor a manzana, súper jugoso y súper tierno, que esta de rechupete. Ingredientes: Huevos grandes - 3 Azúcar - 1 La medida de un vasoHarina de repostería - 1 La medida de un vasoAceite de oliva - ½ La medida de un vaso (El aceite puede ser de girasol)Manzanas Golden - 3 GrandesLevadura - 1 Sobre de levadura RoyalAzúcar - 1 o 2 Cucharadas soperas para espolvore ...

general bizcochos cupcakes ...

BIZCOCHO DE MANZANA

Disfruta de este exquisito Bizcocho de manzana que esta para cantarle y bailarle, pero no nos va da tiempo porque nos lo vamos a comer antes. Ingredientes 75 gramos Uvas pasas, 320 gramos Manzanas, 1/4 de kilo Harina de reposteria, un sobre Levadura royal 130 ml Mantequilla, 220 gramos Azucar, Tres huevos pequeños Ron Elaboración El primer paso será poner las uvas pasas en remojo en un rec ...

bizcocho limon recetas postres

Bizcocho de manzana con relleno

O lo que viene siendo tarta de manzana 2.0. Pues resulta que teniamos un buen puñado de manzanas reinetas, esas que son tan feas las pobres... pero que tienen un sabor increible! Y bueno... una cosa lleva a la otra... pensé en probar bizcocho, pero luego la idea evolucionó y como había manzanas para parar un tren se me ocurrió rellenarlo, así rollo megacoulant de manzana... así que he hecho bizcoc ...

general bizcochos

Bizcocho de chocolate con manzana

Volvemos con las meriendas y desayunos,como no podía ser de otra forma más rica con un bizcocho de chocolate con manzana.Seguro que nos alegrará las mañanas!!!!! Parece que me repita con tanto bizcochos de chocolate,pero en casa es el que más gusta.A me gustaría variar un poco más con la variedad de bizcocho que tenemos,pero es lo que hay y tenemos que complacer a los hijos,aunque en esta ocasió ...

recetas postres

Bizcocho de manzana con relleno

O lo que viene siendo tarta de manzana 2.0. Pues resulta que teniamos un buen puñado de manzanas reinetas, esas que son tan feas las pobres... pero que tienen un sabor increible! Y bueno... una cosa lleva a la otra... pensé en probar bizcocho, pero luego la idea evolucionó y como había manzanas para parar un tren se me ocurrió rellenarlo, así rollo megacoulant de manzana... así que he hecho bizcoc ...