Ingredientes:
175 gr de mantequilla
175 gr de azucar moreno
1cucharada de azucara avainillado
2 huevos
225 gr de harina
1 yogurt
Una pizca de canela
Sal
1 sobre de levadura
4 manzanas
empezamos echando en un bol grande la mantequilla que no este muy fria, si no, no habra quien le pase las varillas y ponemos la cucharadita de azucar avainillada
y el azucar moreno
lo mezclamos todo bien con las varillas
una vez que este bien movido incorporamos los huevos y lo volvemos a mezclar con las varillas
tamizamos la harina en el bol
y ponemos tambien el sobre de levadura
vertemos el yogurt
el chorrito de canela
y con una cuchara lo removemos todo hasta crear una masa homogenea
troceamos las manzanas sin la piel
y las incorporamos al bol. lo mezclamos todo y...
...untamos en una fuente mantequilla en el fondo y paredes para que no se pegue el bizcocho a la hora de desmoldarlo
ponemos en el la mezcla dentro y lo horneamos a 150 grados
para saber si esta basta con meter un cuchillo y si sale limpio ya esta hecho
ya solo queda disfrutar de el. ¡BUEN PROVECHO!