estas natillas las saque del maravilloso blog la cocina de angie:http://angieperles.blogspot.com/2010/07/natillas-con-leche-condensada.html.si ya me gustan las natillas,combinadas con la leche condensada estannnn,ademas como tenia media latita de esta en la nevera que no sabia como darle salida pues ahi aproveche y vaya si gusto,que al dia siguiente ya habian caido todas.a mi me dio para 9 cuenquitos como el de la foto.lo que si,no me salio con ese colorcito amarillito de las de angie,si no mas bien blanquitas,no se si ira en que sustitui el sobre de azucar avainillado por un chorrito de vainilla liquida,porque no tenia ni nunca lo he usado! va ahi el color?? no creo no? da igual porque lo importante es que el resultado es buenisimo! yo le puse tambien una galletita maria al fondo,porque en casa nos gusta mucho asi.
ahi va...
INGREDIENTES:
medio litro de leche
100ml de leche condensada
2 huevos
1 sobre de azucar avainillado(en mi caso,un chorrito de vainilla liquida vahine)
1 cucharada de harina de maiz
galletas maria
canela molida para espolvorear.
PREPARACION:
se baten en la batidora de vaso la leche,huevos,leche condensada,el sobre de azucar avainillado o vainilla liquida y la harina de maiz.
pasar a una cacerola o cazo y llevar al fuego,donde se cocera a fuego suave sin parar de mover hasta que espese.
echar en los cuencos,donde si gusta se habra colocado antes una galletita y para terminar se espolvorea con la canela molida.
se deja enfriar y cuando esten bien fresquitas...a degustar!
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