La Rosa una flor comestible

Las rosas de azúcar son un clásico en la repostería creativa, creo que no me equivocaría en afirmar que es una de las primeras flores que aprendemos a hacer y que nos atrevemos a usar para decorar nuestros primeros dulces y tartas. Hay miles de accesorios para hacerlas, moldes, cortantes... podemos hacerlas sin apenas herramientas, como las que os enseñé a hacer hace unos cuantos años... ¡cómo pas ...

Ingredientes para None comensalesPétalos de rosa rosas o rojos 150 gr. azúcar 530 gr. agua 12 cl. agua de rosas 1 cucharada Separa los pétalos y apartar los más grandes, a estos habrás de quitarle la parte central blanca. Cuece los pétalos pequeños y los trozos blancos que has cortados de los grandes. Cuando empieze a hervir, cuela los petalos y recupera todo el líquido que puedas, añade el azú ...

Feliz fin de semana!! Que planes tenéis? Descansar? Hornear? Pasear? Nosotras os traemos hoy un tutorial que nos encanta, hacer rosas con pasta de flores Yo empece haciendo las mías con fondant, jejejeje. Se pueden hacer y quedan preciosas la verdad, pero para trabajar mejor la pasta de flores, si queréis os puedo pasar la receta para hacerla o si lo preferís comprarla h ...

Pétalos de Rosa Caramelizados Como digo en el vídeo (click aquí para ver a pantalla completa),  la primavera inspira todo tipo de creaciones artísticas. El detalle que nos proporcionan unos pétalos de rosa comestibles y dulces es mas que útil a la hora de decorar nuestros postres. También sirven como snack dulce con el que deslumbraremos a mas de uno o una. Su textura crujiente es inmejorable, y e ...

Escuela de cocina Tema 1 ? Materias Primas Flores No pensemos, que cocinar con flores es algo novedoso, quizás extravagante, pero no tanto, ya que los romanos cocinaban utilizando flores igual que otras culturas igual o más antiguas como pueda ser la griega, la hindú, la china o la japonesa y de todos es bien sabido que el azafrán no es más que los pistilos de una flor. Las flores aportan agradab ...

Rosas de fondant fáciles Hola! hoy traigo una entrada de repostería, una decoración comestible y preciosa para tus tartas y cupcakes. Se trata de unas rosas hechas de fondant. En mi caso he usado un fondant con sabor a frambuesa, por eso tiene un tono rosa palo. En algunos casos he añadido un toque de colorante rosa para crear varias tonalidades. Rosas de fondant fáciles. Ingredientes Fondant Almi ...

Hola Cuchariter@: Hace semanas que llevo haciendo cupcakes y tartas decoradas con rosas de fondant y pasta de flores y siempre te digo que pronto pondré un tutorial con el paso para que aprendas a hacerlas. Pues estás de enhorabuena esta semana porque ese momento ha llegado: CÓMO HACER ROSAS DE FONDANT a mano, sin cortadores y sin pegamento comestible. Además, el tutorial será imprescindible para ...

Este semana os voy a enseñar a hacer una rosas con wafer paper o también llamando papel de oblea, con este papel podréis hacer flores comestible, fáciles y quedan muy bonitas, además son más rápidas de hacer que las flores que azúcar. El wafer papel está hecho principalmente de almidón de patata, según el grosor será más o menos rígido, nos conviene un papel fino, el específico para hacer flore ...

Y llegó el cumpleaños de mi madre y yo casi sin tiempo para hacerla una tarta, pero para mí era impensable no llevar una tarta para la celebración de su cumpleaños, encima 75 años, así que aunque rápida y sin mucho detalle como se que le encantan las flores pues unas pocas rosas y mi madre tan feliz y yo aún mas. Me decidí por un infalible, el bizcocho Velvet y le rellené de dos capas de merme ...

Hola¡¡ Este tutorial de rosa alambrada se lo dedico especialmente a Isabel Tamargo, de Tartas Imposibles. Linda preciosa.. para ti va este tutorial.. sé que le sacarás mucho partido y harás unas rosas fantásticas, que serán la envidia de tod@s. Esta es la forma en que hago rosas como éstas... Aquí ves botones (una sola capa de pétalos), rosas con dos capas, y 3 capas. Intentaré explicar lo mejo ...