Cocina

Blog de alijia Idea guardada 1 veces
La valoración media de 1 personas es: Excelente

Bollos preñaos

Estos bollitos rellenos o "bollos preñaos" están súper ricos y son muy fáciles de hacer y de preparar aunque parezca que son un poco complicados o pesados.
Seguid leyendo y vereis que tengo razón...


Ingredientes:

*400grs deharina

*de1 pizca de sal

*200 ml de agua templada

*10grs de levadura

*1 huevo 

*50 ml de aceite

*chorizo



Mezclar el agua templada con la levadura



Después añadir el huevo y el aceite, remover muy bien



Por último volcar la harina en dos tandas (antes tamizada)



mezclarcon las manos hasta hacer una masa y que no se pegue en el bol



Poner encima un trapo y dejar reposar una hora o hasta que doble su volumen 



Veis que grande se a echo! 



Ahora solo falta coger pedacitos tipo bolita de ping-pong y cortar a trocitos de un centimetro más o menos el chorizo



Y poner un pedacito de chorizo dentro de la masa



Cerrar y dar forma de bolita



Como veis aquí que mi peque lo hace



Ponerlos en una bandeja de horno con un poco de harina y dejar levar 30 minutos para que crezcan de nuevo



Precalentar el horno a 180? y hornearlos 30 minutos más o menos 



Hasta ver q estan doraditos



Sacar del horno ponerlos en una rejilla y dejar que se entibien... Si podeis resistiros¡



Estan súper ricos no resistireis la tentación 



A mi peque le encantaron

Gracias Puri por enseñarme la receta!
Muacc
Gracias por ver el blog Vosotros lo haceis grande con vuestros comentarios
 Y...a disfrutar comiendo!!
Fuente: este post proviene de Blog de alijia, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Couscous de verduras

Este tipo de farináceo o la pasta es muy corriente en el oriente medio here poco a poco la gente lo va Usando en la cocina, Es Una pastas de sémola de trigo muy Fácil de comer y de Hacer. Que Así Para ...

Puerros gratinados

Esta receta me la pasó una amiga y está buenísima!! Ya veréis que fácil es de hacerla Ingredientes para dos personas:* harina * 2 puerros * sal * 1 huevo * lonchas jamón dulce * palillos Poner ...

Crema de guisantes

Ya era hora de que publicará una receta los para bebés Es que apenas tengo tiempo Esta receta es de guisantes, una cremita de guisantes con pollo A partir de los 8 meses Ingredientes: *Dos o tres cuc ...

Aviones de papel

Esta manualidad la hizo mi peque con la ayuda de su primo Son unos aviones de papel Haber si os gusta ; es muy fácil de hacer. Materiales:* Hojas de papel o de cartulina Tus propias manos y las mani ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

general entrantes tapas

BOLLOS PREÑAOS

"Campana sobre campana y sobre campana una, ásomate a la ventana,verás al niño en la cuna.....", lo cierto y verdad es que rebuscando en mi escueto surtido de villancicos he llegado a la conclusión de que mi repertorio es tan breve como mis conocimientos musicales y los villancicos que recuerdo en mi memoria musical son aquellos que aprendiera en preescolar, que en mi época se llamab ...

general panes

BOLLOS PREÑAOS

Acostumbrados a perforar montes para extraer el negro carbón, no es extraño que los asturianos agujereen panecillos para sacar de su interior un tesoro de color rojo bermellón. Nos estamos refiriendo a los bollos preñaos, panecillos con un chorizo cocido a la sidra que con el calor del horno suelta su grasilla tintando el pan del color del pimentón. Para mí el bollo preñao (bollu preñáu) es sinóni ...

recetas de primeros bolleria panes ...

Bollos 'preñaos'

Últimamente cuando hago pizza me embalo y hago demasiada masa. Esta la hice como la Pizza de jamón y queso y con el resto de masa iba hacer unos panecillos de hamburguesas. Si pero no! me acorde del chorizo ibérico que me acababan de traer y me decidí por los bollos preñaos. los conozco desde hace bien poco y aun no he tenido la oportunidad de probarlos en su "tierra natal" pero todo lle ...

recetas de primeros bollo preñao chorizo ...

Bollos preñaos asturianos

Hoy es martes, pero no es un martes cualquiera... es Martes de Campo. Sabéis que no pierdo ocasión de hablar de mi querida Asturias, mi tierra, aquel lugar donde dejé a mucha gente querida y una parte de mi corazón, y donde nunca me cansaré de volver. Toda ella es belleza, desde el mar a la montaña, de Oriente a Occidente, desde sus verdes "praos" salpicados de "xatinas" (terne ...

recetas de primeros pan asturias ...

Bollos preñaos – Vídeo receta

Que sí,  Asturias nos gusta, para eso tenemos allí un ahijado y buenos amigos, por poner un ejemplo Marga, Noelia o Igor, y así… varios) Por eso hoy, siguiendo el coleccionable de recetas asturianas hechas por un manchego desde Mallorca nos lanzamos con los bollos preñaos, o como dirían por allí bollinos preñaos. Nuestra idea es que nadie se quede sin prepararlos así que, vídeo receta al can ...

general asturiano bollos ...

Bollos preñaos para el día de Asturias

Aquellos que me seguís desde hace tiempo ya sabéis que soy de origen asturiano y que mi familia reside en Gijón, así que ya que estoy en la distancia no quería dejar pasar el día de hoy sin celebrarlo como es debido, pues hoy es el día de Asturias.....ya se que también es el día de Extremadura, pero seguro que entendéis que lo celebre con una receta de mi tierrina. Así que ayer me puse a amasar po ...

recetas dulces bollos preñaos bollos preñaos de chocolate ...

Bollos preñaos de chocolate

Los bollos preñaos, son unos panecillos rellenos normalmente de chorizo o panceta, pero hoy os voy a enseñar a preparar la versión dulce de los bollos preñaos. Estos bollos preñaos son ideales tanto para merendar como para desayunar. Son muy tiernos, y el chocolate les da ese toque dulce que a todo el mundo le gusta. Te invito a que le des al play, al video siguiente, y en poco mas de 3 minutos te ...

recetas de primeros

BOLLOS PREÑAOS CASEROS

Una de las recetas tradicionales de Asturias son los bollos preñaos. Son unos bollos rellenos normalmente de chorizo o de panceta. En este caso los hice con chorizo, porque seamos sinceros quien se resiste a esta combinación. El bollo preñao es una pieza pequeña perfecta para cenas o comidas de picoteo, o incluso, para llevar de picnic. Porque se puede comer tanto frío como caliente. Yo no soy a ...

`PAN Cocina Asturiana masas

Bollos preñaos

Sabéis que fácil es hacer bollos preñaos, en casa nos encantan y aqui en Asturias, los hay en casi todas las panaderías, pero los que hacemos en casa son mas ricos y además si utilizamos un buen chorizo es un manjar, en este caso he utilizado un chorizo delicioso de la casa Icarben Embutidos , buenisimo bueno solo teneis que ver las fotos. El bollo preñao se consume especialmente en comidas campe ...

masas y panes picoteo recetas para cumpleaños

Bollos preñaos

Unos bocadillos que en mi casa hacen furor de siempre, jejeje Bollos preñaos, pecao, pecao!! Con KitchenAid. Ingredientes: -350 gr. agua tibia -1 cta. azúcar -30 gr. levadura fresca panadero -510-530 gr. harina fuerza (Más espolvorear) -1 cda. sopera aceite oliva -1 cta. colmada sal -500 gr. chorizo fresco -Aceite oliva pintar (Opcional) Preparación: 1- Colocar en el bol el agua tibia, azúcar y ...