Brazo de gitano relleno de chocolate

INGREDIENTES: 4 huevos 120 gr de azúcar 1 cucharadita de azúcar avainillado 120 gr harina de repostería 1 pellizco de sal 500 ml de nata para montar ( muy fría) 80 gr de azúcar glass ELABORACIÓN TRADICIONAL: Primero ponemos a precalentar el horno a 180 grados. En un bol ponemos las claras de los huevos con una pizca de sal y las batimos a punto de nieve, a continuación añadimos las cuatro cucha ...

Que mono verdad? no os pasa que cuando hacéis algo y os queda bonito y a vuestro gusto no paráis de mirarlo con ojitos y un poco cara de boba? y entonces llega el interrogatorio a todo el que pasa por la cocina......¿te gusta? -Si muy chulo¡¡ . ¿ha quedado bien? -Si mama¡¡ ¿ es mo........ -Que siiiiii¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Muchos ya conoceréis la forma de hacer el dibujo, para los que no, es muy sencillo ver ...

Hoy es mi santo y, mañana, el de mi hermano, así que tenía la excusa perfecta para preparar un dulcito y, como hacía tiempo que le tenía ganas al bizcocho con dibujos (tatuado como digo yo), he aprovechado la ocasión, porque desde que lo vi en "Kanela y Limón", lo tenía en pendientes, lo que he variado ha sido el relleno. La plancha de bizcocho es ideal, de textura esponjosa y jugosa, pa ...

Cómo me gusta hacer brazos gitanos :D confieso que al principio los tenía atragantaditos pero en cuanto aprendí a hacerlos nació de mí un amor hacia ésta preparación. Ya he hecho muchos y algunos de ellos los tengo publicados en el blog: Brazo gitano relleno de crema, brazo gitano de chocolate y nata, brazo gitano relleno de lemond curd y hasta me atreví con un tronco de Navidad!!!! Si me sigues h ...

Si tienes que hacer una tarta vistosa y deliciosa, esta es la tuya! Si te soy sincera nunca me han llamado mucho la atención los brazos de gitano pero no por nada, simplemente que no los tenía en la parte de arriba de mi super lista de “pendientes” por no decir que no los tenía ni en la lista. Pero eso cambió cuando hice este brazo de gitano de chocolate. No te puedes imaginar lo suave ...

De pequeña, en casa de mis padres, muchos domingos había de postre brazo de gitano relleno de trufa recubierto de fideos de chocolate. Siempre tuve predilección por este postre, era taaaant bueno!! Nunca antes me había decidido a hacer un brazo de gitano, pensaba que era muy complicado, pero no lo es! Ingredientes Para la plancha : 65 gr harina de alm ...

Un jugoso y suave bizcocho, que no necesito bañar en almíbar, con gusto a naranja recién exprimida y su cobertura de chocolate intensa. Dos sabores irresistibles en un solo postre. Ingredientes: 8 huevos grandes (de temperatura ambiente) 200 ml de zumo de naranja, (2 naranjas grandes) La ralladura de dos naranjas. 250 gramos de azúcar 80 gramos de mantequilla 50 gr (2 cucharas) 5 gr de levadur ...

Hace ya mucho tiempo vi en diferentes recetas por Internet como se decoraba un brazo gitano, parece difícil pero no lo es tanto, solo hace falta practicar un poco y supongo que se va mejorando con el tiempo. Yo empecé con uno de flores y me quedo muy bonito pero al enrollarlo se me rompió entonces hice otro pero este con dibujo mas sencillo con círculos de colores, porque tenia poco tiempo para pr ...

Una recetita fácil....facil.... Brazo de Gitano Salado Para el Bracito.... 600 gramas de Pavo/Cerdo o ternera Picada 2 huevos Sal, pimienta, tomillo fresco a gusto 2 rebanadas de pan, dejaremos en un bol con un poco de agua, y después lo escurrimos Preparo... Mezclamos la carne, los huevos, sal, pimienta, tomillo, las rebanadas de pan, dejaremos macerando por unas 2 horitas y listo. Sobre un ...