Revuelto de setas

INGREDIENTES (para 3 personas) 350 g de pulpo ya limpio (crudo) 270 g de arroz redondo 100 g de seta de cardo 100 g de champiñón 100 g de seta Portobello 90 g de cebolla 1 diente de ajo 150 ml de vino blanco 550 ml de caldo de pulpo Perejil Aceite de oliva Pimienta Sal ELABORACIÓN DE ARROZ CON SETAS Y PULPO Lo primero que haremos en esta receta es cocer el pulpo, yo personalmente tengo el pulpo ...

¿Que necesitamos?Canelones precocidos 8 unidades350 gr. de setas variadas (portobello, setas de cardo y rebozuelos)200 ml. de nata para cocinar1 chalotaAceite de olivaSalPimienta molidaQueso ralladoTomate fritoBechamel¿Que hacemos?Empezaremos con el relleno, cogemos las setas y las limpiamos bien con un papel seco, para quitarles la tierra que puedan tener y las cortamos en brunoise. Al igual que ...

Ingredientes: (4 platos)- 500 gr. de pasta- 1 cebolla grande troceada- 1 calamar grande- 1 bandeja pequeña de setas variadas (portobello, de cardo y champiñones).- 1 brick de nata pequeño- 1/2 vaso de crema de verduras- 4 cucharadas de aceite de oliva- Ajo en polvo- Pimienta negraElaboración:Hervir la pasta.Preparar la salsa. Sofreír la cebolla y el ajo en polvo con el aceite de oliva. Añadir el c ...

Las setas de cardo frescas no son muy habituales en Canarias, así que aproveché que las encontré para hacer esta receta de guiso de setas de cardo siguiendo las instrucciones de Palentina.Cantidad: 1 caldero (2 Raciones)Tiempo de preparación: 10 minutosTiempo de cocción: 25 minutosLista en: 35 minutosCocina: EspañolaPlato: Plato únicoDificultad: FácilIngredientes:120 gramos de setas de cardo 100 g ...

Buenos días cocinillas! El otro día en instagram pregunte que si queríais una receta de croquetas saludables y de que y salieron las de setas. Pues aquí esta la receta. Están hechas al horno así que son mas saludables que las fritas jajajaSino me sigues en istagram aquí os lo dejo @sarasb Croquetas saludables de setas Print Author: Sara SBIngredients 75gr Shiitake 75gr Portobello(Champiñon) ...

INGREDIENTES.2 laminas de hojaldre300 g de setas frescas variadas (champiñones, setas de cardo, de ostra, etc.) en trozos4 dientes de ajo1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)sal, pimienta molida, nuez moscada1 yema de huevo batido con una cucharadita de agua y una pizca de sal30 g de aceite de oliva virgen extra2 pizcas de tomillo40 g de mantequilla400 g de solomillos de pollo en trozos de 2 ...

En esta receta de salteado de ajos, cebolla, setas de cardo y pimientos verdes italianos, que te servirá como acompañamiento, usamos como ingredientes principales las setas de cardo y unos pimientos verdes, ¡verás qué rica!Cantidad: 1 salteado (4 Raciones)Tiempo de preparación: 5 minutosTiempo de cocción: 20 minutosLista en: 25 minutosCocina: Cocina MediterráneaPlato: GuarniciónDificultad: FácilIn ...

Risotto de remolacha y setas portobelloHace tiempo nos sacaron de aperitivo un risotto de remolacha y me llamó mucho la atención el color rosa tan llamativo que tenía, cuando Pilar del blog Postre Originalesnos proponía para el "Reto Color y Sabor de temporada" que elaborásemos una receta con higo o remolacha lo vi claro.Primero pensé en un risotto de remolacha que llevase carne pero me apetecía m ...

Una semana más, estamos con vosotros para contaros el paso a paso de nuestro último día en la cocina. Esta vez, estamos muy contentos porque la receta que hoy os vamos a contar es una de nuestras preferidas y con la que disfrutamos muchísimo cada vez que la preparamos.A continuación os contamos cómo preparar un rico Risotto de setas Portobello y champiñones.Ingredientes (2 personas).- 230 g de arr ...

INGREDIENTES 2 traseros de pollo ( 4 muslos) 100 g de almendras crudas 150 g de setas si es posible de cardo 1 zanahoria 1 cebolleta 1 pimiento verde 1 pimiento rojo Harina Pimienta negra molida 2 dientes de ajo 2 tomates maduros 1 vaso de brandy 1 vaso de vino blanco Agua, o caldo de pollo Pimentón dulce Nata líquida de cocinar Salsa de soja Hierbas provenzales Aceite de oliva virgen extra Sal ...