Camote al horno

Al camote lo llaman boniato, batata, chaco o papa dulce. En Puebla, Mexico es su principal comercialización, se emplea mayormente como postre y cristalizado, tiene propiedades curativas como prevenir el cáncer de estómago, retarda el envejecimiento, y sirve para prevenir enfermedades del hígado. Se vende en pequeños carritos o puestos ambulantes donde lo sirven cocinado con piloncillo o el crista ...

Ingredientes 1 kilo de camote 2 cucharaditas de mantequilla 2 cucharadas de azúcar moreno Nuez moscada c/n 1 rama de canela Elaboración paso a paso Lava los camotes y pélalos. Ponlos dentro de una olla con agua, un poco de sal y una rama de canela. Deja que hierva durante unos minutos. Deja que hierva durante unos minutos hasta que el camote esté suave. Para comprobar, deberás pincharlo con un p ...

Hoy les compartimos un snack fácil, rico, y saludable: chips de camote. Esta botanita de sólo tres ingredientes es muy práctica, ya que puedes guardarla después de hornear en una bolsa hermética y tenerlas listas para servir. Te recomendamos acompañarlas con jocoque fresco para “dippear”. El truco para obtener unos buenos chips de camote es usar un cuchillo grande y bien afilado para ...

¡Hola! Continuando con el especial de septiembre #ConSaborAMéxico les traigo una receta de toda la vida, el camote en dulce. Este camote es súper fácil de preparar y se sirve bien caliente y con leche, es una delicia auténtica. La verdad no sé de donde sea ésta receta, es como esas que están ahí desde siempre. Aunque sean pocos los lugares que he visitado en el país en todos ellos se podía encontr ...

175grs de mantequilla 2tazas azúcar moreno 1cda de vainilla 1cda ralladura de naranja 3huevos 1kilo camote pelado,cocinado hecho puré 2tazas de harina 2cditas polvo de hornear media cdita de canela en polvo un octavo cdita de sal 1taza jugo de naranja media taza nueces tostadas y picadas (opcional) En el tazón de la batidora colocar la mantequilla,azúcar moreno,vainilla y ralladura de naranja bati ...

Este postre es muy sencillo y delicioso!! además al cocinar el camote morado de esta manera, no necesitará nada más, ni azúcar, ni ningún complemento, pues así, es delicioso!! tal vez les gustará agregarle un poco de leche condensada o miel de piloncillo, hasta cajeta o dulce de leche, pero créanme que no lo necesita, pues toma un sabor dulce, delicioso!! y además es súper fácil de preparar.. Ing ...

Sin duda entramos en época de castañas, calabaza, boniatos (también conocido como batata, patata dulce o camote). Pues bien, como en casa somos de boniatos, y normalmente los solemos hacer o bien al horno o cocidos, pues yo hace ya bastante tiempo que probé ha cocinarlos en el microondas, y la verdad es que es todo un acierto. El ahorro de tiempo es considerable, ya que en menos de quince minuto ...

Sábado de fútbol y amigos acompañada de una rica cena, el postre en el post anterior. INGREDIENTES 1 kg de costillas 6 Patatas Sobre Directo al horno costillas a la barbacoa. Aceite Preparación Pelamos y lavamos las patatas, las cortamos a rodajas medianas y preparamos en una bandeja apta para horno con las costillas. Rociamos con aceite y el contenido del sobre Directo al horno Costillas a ...

Últimamente hago así el arroz al horno y aunque ya publiqué en su día este Arroz al horno en crudo (con secreto y morcillas oreadas), me apetecía compartir la receta tradicional. Se disponen todos los ingredientes directamente en la bandeja del horno y se hornea 30-40 minutos, según hornos. He empleado una fuente antiadherente en lugar de cazuela de barro, el arroz queda crujiente, como frito y ad ...