Chocolates para coffee lovers! : Miss Cucu

“Yo he medido mi vida en cucharitas de café” La cita anterior es de T.S. Eliot (Poeta americano). Para ser honesta no recuerdo cuando empecé a tomar café pero supongo que sería muy joven, ya que mi padre era un empedernido bebedor de café. Y mi afición al café (¿lo podemos llamar afición o mejor adicción?) me ha acompañado durante toda mi vida adulta. No concibo un día sin café. Una bu ...

El café Dalgona es la última moda en las redes como instagram y tok tok. Esta receta se ha vuelto viral desde India y Corea, la cual está conquistando ya medio mundo. Es una bebida que se hace batiendo café instantáneo, azúcar y agua muy fría hasta que se esta mezcla se vuelve cremosa. Luego se termina añadiendo esta preparación a un vaso que contiene leche fría o caliente, según gustos. Se puede ...

Ya habéis visto cuál es la bebida de moda?? Si hay una bebida que está triunfando en las redes es el Dalgona Coffee y sus variantes con matcha por ejemplo o fresas (en breve probamos alguna de estas, prometido). Se trata de un café de origen coreano, que se toma muy frío y que consiste en dejar la leche fría abajo y arriba el café que queda como si estuviera "montado". Es muy fácil de pr ...

No, no es un café con leche. Es un Bulletproof coffee. Desde hace un tiempo he visto como va haciendo furor y se esta convirtiendo en la última moda una especie de batido de café que se realiza con mantequilla y con aceite de coco al que los Americanos llaman Bulletproof coffee (café a prueba de balas). Yo que no me suelo quedar atrás con esto de probar cosas nuevas, fui a un herbolario cercano ...

El mes pasado que fui al supermercado me encontré con la mejor oferta. ¡Una insuperable! Era un día entre semana y sólo iba a comprar un par de cosas que me faltaban. Por lo regular, compro todo (o casi todo) lo que necesito para la semana el sábado o domingo. Así que sí, sólo iba por 2 o 3 cosas. Pero al pasar por el refrigerador de lácteos me encontré con mantequilla a precio rebajado, un bloque ...

¡Hoy os traigo una novedad! Un nuevo proyecto que junto con mi socia Vanessa y unos diseñadores gráficos hemos preparado para vender en nuestro obrador, en su página web y en tiendas distribuidoras. Como sabéis, el próximo viernes 14 se celebra San Valentín. Desde Las Tartas de Gretel y CONUPAR hemos lanzado LOVERS una colección de galletas inspirada y creada desde el corazón.Horneadas con mucho c ...

Han pasado 4 meses desde que les hice el Cinnamon Coffee Cake con Streusel. Esa vez les comenté que lo tenían que hacer por que era extremadamente bueno, pero que por ningún motivo lo hicieran para ustedes solitos, lo tenían que compartir con al menos dos personas más por que estaba repleto de calorías. El coffee cake que les traigo hoy por supuesto que lo pueden compartir, aunque no tiene la cant ...

Con el calor que está haciendo siempre tengo gazpacho en la nevera pero en esta ocasión vamos a preparar uno un poquito diferente, un gazpacho de sandia que, si cabe, es aún mas refrescante. Seguro que cuando lo pruebes entrará a formar parte de tus recetas veraniegas. ¿Quieres ver cómo lo hago? Receta de gazpacho de sandía Ingredientes para 4-6 personas: 1/2 kg de tomates de pera 1/2 kg de san ...