Ensalada mixta con fresas,salsa de yogurt y polen

Estamos acostumbrados a encontrarnos lechuga en la mayoría de ensaladas, en esta ocasión os traigo una ensalada completamente distinta, basada en melón y fresas, a pesar de lo raro de la ensalada, os recomiendo experimentarla, queda riquísima y no es un postre, os lo aseguro. Además los nutricionistas nos aconsejan comer las frutan antes de comer, si comemos esta ensalada con la comida, nos faltar ...

Hoy os traigo una ensalada diferente, con pocos ingredientes, sencillísima de realizar y encima con dos ingredientes poco utilizados en la cocina. Esos ingredientes “raros” son la sal marina con trufas y aceitunas negras (si sazonáis con sal normal os saldrá más barato) y polen, que aunque es poco utilizado en nuestras cocinas, sí que os lo recomiendo a pesar de que su sabor no termina de llevarse ...

Ensalada griega con salsa de yogurt La ensalada griega es perfecta para los calurosos días del verano gracias a sus beneficios hidratantes. Se caracteriza por el uso de ingredientes muy mediterráneos. Destaca el queso feta, un queso típico de países como Grecia, Turquía y Bulgaria. Es un queso muy tradicional y se remonta a la Grecia clásica. Generalmente se elabora con leche de oveja, aunque a ve ...

En esta ocasión os presento una ensalada tonta, pero entre sus ingredientes contiene polen, un ingrediente poco visto en las cocinas. INGREDIENTES (2 personas): 2-3 cucharadas soperas colmadas de preparado de lechugas variadas 1 cucharada sopera de aceitunas mezcladas con otros encurtidos ½ cebolla 1 tomate pequeño 1 cucharada de café de polen Sal Aceite Vinagre Preparación: Como os decía al princ ...

Ensalada de patatas con salsa mayonesa y yogurt Ingredientes para 2-3 personas: 2 patatas. 2 latas de atún. 6 espárragos blancos. 6 lonchas de jamón york. 2 huevos. 2 tarrinas de queso de Burgos. En este caso, teníamos un resto de una cuña de Roquefort y la hemos utilizado. También puedes poner queso azul. 1 yogurt natural. 2 cucharadas de mayonesa. 2 cogollos de lechuga. Elaboración: Empezaremos ...

Aunque una simple ensalada, todos la sabemos realizar, vuelvo a colocaros una ensalada en formato individual, por el motivo de llevar un ingrediente, poco habitual en nuestras mesas, el polen. Ingredientes (2 personas): 2 huevos cocidos 1 patata cocida mediana 1 lata de anchoas en aceite 1 pepinillo gigante en vinagre 10 tomates cherry variados 12 aceitunas rellenas 2 cucharadas de café rasas de p ...

Ensalada verde con salsa de yogurt (3-4 personas) Ingredientes 150 gr (en total): espinacas frescas, escarola rizada, col lombarda y lechuga rizada. 2 zanahorias Para la salsa de yogur: 1 yogur natural 1 cuchara de café de cilantro 2 cuchara de café mostaza de dijon 2 cuchara de café aceite de cacahuete 2 cuchara de café zumo de limón 1 cuchara de café semillas de sésamo Sal y pimienta Bueno, ...

Realizar una ensalada simple, pero con un toke diferente, es sencillísimo. Últimamente me he acostumbrado a realizar ensaladas individuales, en platitos chiquitines, será la vejez que cría manías de viejo… Ingredientes (2 personas): ½ cebolla 2 tomates medianos 2 cucharadas de aceitunas rellenas 2 cucharaditas de polen Aceite de oliva Vinagre Sal Preparación: Aunque realmente el sabor del polen no ...

Como todo lo que veo lo tengo que comprar, el otro día me encontré perdido y desamparado, entre los lineales de un supermercado, un bote de polen, pues el pobrecito acabo misteriosamente en mi carro. Se trata de un ingrediente que nunca he consumido, ahora se trata de experimentar con él. En la web "Biomanantial" encontré el post "Recetas con polen," de cual saque la idea de re ...

Buenos días, empieza una nueva semana... ¿ Como lleváis la mañana ? Afrontándola con ganas y energía ¿ verdad ? Hoy os traigo un truco, mas que una receta en si. Traigo un postre, que en mi casa al menos, tomamos a menudo en esta época del año. Os voy a enseñar, una manera de presentarlo, de una forma bonita, fina y diferente, para poder prepararlo así en una comida o cena con invitados, para cuan ...