Ensalada de pepino, polen y yogurt

Como estoy de concurso y necesitamos una receta con polen, ¿ que tal os parece esta? es una mezclas de ensaladas: canónigos, escarola rizada, radicchio, fresas que ya estamos empezando con la temporada y le van muy bien a las ensaladas, aceitunas negras y la salsa que he preparado de yogurt con polen, vamos a prepararla. INGREDIENTES: 1/2 bolsa de mezcla de ensaladas 8 o 10 fresas ( al gus ...

En esta ocasión, abandono mis habituales salad shakes, optando por una ensalada agria. En esta ensalada, con muy poco trabajo y pocos ingredientes, preparamos una ensalada diferente. Ingredientes (2 personas): 1 pepino pequeño 1 yogurt natural sin azúcar ½ lima 1 cucharadita de polen Preparación: Pelamos y troceamos el pepino. Volcamos sobre el pepino el yogurt natural. Exprimimos la lima (se pued ...

En esta ocasión traigo una ensalada muy simple, pero a la vez, espectacular y diferente. Como hace tiempo que no como mejillones en escabeche y ayer compre unos pepinos en el supermercado, quise unir el soso sabor del pepino con el fuerte sabor del mejillón en escabeche y este fue el resultado. Ingredientes (2 personas) 1 pepino pequeño ½ cebolla 1 lata de mejillones en escabeche 2 cucharadas de a ...

Últimamente intento buscarme formas de realizar ensaladas diferentes, vistosas y de sencilla realización. Ingredientes (2 personas): 6 hojas de cogollo de lechuga de roble 6 cucharaditas de guacamole (se vende preparado en tarrinas) 1 tomate 1 cucharada sopera de aceitunas rellenas 1 cucharadita de polen Sal con trufas y aceitunas negras Preparación: Lavamos bien las hojas del cogollo de lechuga, ...

Para disfrutar cuando los tiempos se ponen calurosos!! Una deliciosa Sopa fría de pepino y sandía, muy fácil de preparar y que servimos acompañada de tropezones de aceitunas (rellenas y negras) que le da un toque de mordida, saladito y buen contraste al frescor del resto.  Mira aquí para más sopas, calientes o frías Ingredientes: 1 kg. sandía 1 pepino 1 vaso caldo de verduras 2 rebanadas pan Acei ...

En esta ocasión he adulterado una receta muy interesante que he encontrado en la web "Mis recetas," concretamente la denominada "Batido de pepino y remolacha." Andaba buscando alguna idea para gastar 4 remolachas que me quedaban en la nevera y al ver una receta con remolacha y pepino (que tenía uno muerto de asco en mi nevera), rápido he ido a mirar en qué consistía, además la ...

En esta ocasión, os presento una habitual y aburrida ensalada de lechuga, pimiento, tomate y aceitunas, pero con dos ingredientes que la hacen merecedora de presentárosla, la sal negra y el polen. Seguro que a vuestros comensales les llama la atención esas bolitas amarillas entremezcladas con unas escamas negras. Ingredientes (2 personas): 2 tomates rojos pequeños y duritos 1 pepino pequeño Unas h ...

Es una verdadera delicia para los sentidos, fresquita y sabrosa, con vitaminas y calcio, ideal para tomar de aperitivo o entrante, también podemos usarla para aliñar la ensalada, para acompañar a la carne asada o para tomar a cucharadas. Este plato también lo vamos a etiquetar como plato ADSL ( iniciales en valenciano de Almorzar, Dinar, Sopar y Lo que haga falta), y es que sirve para cualquier mo ...

Ensalada de pepino y queso feta Para hoy tengo un plato ligero, fresco y sano. Una rica ensalada con pocas ingredientes y muy sabrosa. Ideal como primer plato o cena ligera. Además, está hecha con queso feta del bueno. Normalmente el queso feta que se vende en muchos sitios es de vaca y de procedencia de alemania u otros países. loading... ¿Sabías qué? El queso feta es un queso de origen grieg ...

En esta ocasión os traigo una ensalada diferente, donde combino manzana con pepino y aceitunas arbequinas, las cuales son pequeñitas, pero muy sabrosas. Ingredientes (2 personas): 1 manzana 1 pepino 2 cucharadas de aceitunas arbequinas 1/2 lima (su zumo, se puede sustituir por limón) Sal Preparación (10 minutos): Pelamos y troceamos a daditos el pepino. Descorazonamos, pelamos y troceamos ...