Ensalada verde con salsa de yogurt

Como estoy de concurso y necesitamos una receta con polen, ¿ que tal os parece esta? es una mezclas de ensaladas: canónigos, escarola rizada, radicchio, fresas que ya estamos empezando con la temporada y le van muy bien a las ensaladas, aceitunas negras y la salsa que he preparado de yogurt con polen, vamos a prepararla. INGREDIENTES: 1/2 bolsa de mezcla de ensaladas 8 o 10 fresas ( al gus ...

Uno de mis nuevos descubrimientos entre las hortalizas es la col lombarda o repollo morado. De ella me ha sorprendido su sabor crujiente y tierno con un toque dulzón, pero lo que realmente me ha conquistado es que forma parte de la familia de las crucíferas. En el libro Mis recetas anticáncer, la doctora Odile Fernández hace una clasificación muy interesante donde se incluye este grupo de hortaliz ...

La palabra coleslaw viene del holandés "koolsla", o sea, ensalada de col. Y es que la palabra llegó a América a través de los holandeses que migraron a New York en 1700s. Lo que estoy aprendiendo con esto de la cocina! :-) Pues bueno, la típica ensalada de col americana, que te ponen en cualquier sitio al que vayas y que diría, culinariamente hablando por supuesto, es casi orgullo naci ...

Ensalada griega con salsa de yogurt La ensalada griega es perfecta para los calurosos días del verano gracias a sus beneficios hidratantes. Se caracteriza por el uso de ingredientes muy mediterráneos. Destaca el queso feta, un queso típico de países como Grecia, Turquía y Bulgaria. Es un queso muy tradicional y se remonta a la Grecia clásica. Generalmente se elabora con leche de oveja, aunque a ve ...

¿No sabes que preparar para comer? ¿Estas cansado de las mismas comidas de siempre?…pues te mostramos otra ensalada diferente, en la que incluimos las legumbres y hortalizas. En muy poco tiempo, tendrás una saludable ensalada, muy completa y sabrosa. En nuestro caso, hemos usado las judías, aunque podéis escoger la legumbre, que más os guste. Ingredientes 400g de judías blancas cocidas 1 pim ...

El queso Gorgonzola es uno de los denominados azules, de origen italiano y puede ser dulce o picante. La col lombarda, de la familia del repollo, de tonos violáceos que pueden variar del rojo al morado en función de la acidez del suelo en que crece. Hemos hecho una ensalada con,entre otros, esos ingredientes. La protagonista es la salsa, que usamos fria. Caliente puede acompañar a carnes e inclus ...

Ensalada de pollo con salsa de yogurt. Ingredientes: 300 gr. de pechuga de pollo. Aceitunas. Lechuga. 2 tomates. 1 aguacate. 2 tarrinas de queso fresco tipo Burgos. 1 lata de pimiento rojo asado. Sal y pimienta. 1 huevo. Pan rallado. Para salsa. 2 yogures. El zumo de un limón. 1 diente de ajo. Sal y pimienta. Una pizca de azúcar. Elaboración: En un plato, batimos el huevo y en otro plato ponemos ...

¿Alguien sigue pensando que las ensaladas son sosas y aburridas? quien lo siga creyendo, que se apunte esta receta. Sencilla, a la par que deliciosa. INGREDIENTES: - 1 bolsa de ensalada variada ya preparada (escarola rizada, radicchio y canónigos) (tipo Gourmet de Mercadona) - 1 tomate de ensalada - queso rulo de cabra - 7 rabanitos - media cebolla tierna - paleta ibérica - sal - aceite de oliva v ...

Ensalada de patatas con salsa mayonesa y yogurt Ingredientes para 2-3 personas: 2 patatas. 2 latas de atún. 6 espárragos blancos. 6 lonchas de jamón york. 2 huevos. 2 tarrinas de queso de Burgos. En este caso, teníamos un resto de una cuña de Roquefort y la hemos utilizado. También puedes poner queso azul. 1 yogurt natural. 2 cucharadas de mayonesa. 2 cogollos de lechuga. Elaboración: Empezaremos ...

Buenas tardes chic@s, os recomiendo una ensalada fácil y rica, con mezcla de ingredientes diferentes y saludables. Ingredientes para 4 personas; -1 col lombarda. -3 manzanas. -50 g de piñones. -1 yogurt natural. -1/2 limón. -1 cucharadita de semillas de comino. -2 cucharadas de uvas pasas. -2 cucharadas de aceite de oliva. -sal y pimienta. Preparación; Dejar macerar las uvas pasas en un bol con el ...