Ingredientes:
-250 gr. Harina de trigo
-125 gr. Mantequilla sin sal
-125 gr. Azucar moreno
-1 huevo M
-50 gr. chocolate en polvo puro Valor
-Esencia de vainilla
Decoración:
-100 gr. Azúcar glass
-2 cucharaditas de agua y un poco más
Receta:
Precalentamos el horno 170°C. En un bol batimos la mantequilla con el azúcar y la esencia de vainilla, hasta que se integren bien. Echamos el huevo y volvemos a batir. Tamizamos la harina con el Cacao y batimos hasta integrar (en este paso cuando ya no se pueda batir, con las manos Limpias terminaremos de amasar la mezcla. Sobre 2 papeles de horno, estiramos la masa con un rodillo hasta dejar un grosor de unos 4 milimetros aproximadamente. Vamos cortando las galletas. Las Horneamos de 8 a 10 minutos (en mi caso 8 minutos). Con mi cortador salieron unas 20 galletas. Dejamos enfriar sobre una rejilla. Para decorarlas, mezclamos el azúcar glass con el agua, si es necesario echaremos un poquito más de agua, poco a poco hasta obtener una pasta similar a la textura de una pasta de dientes. La metemos en una manga pastelera desechable, le cortamos la punta, y vamos decorando cómo se indica en las fotos. Dejamos secar y nos las comemos.
-Detalles de la receta:
Mis hijos y sobrinos se las han comido en un santiamén. Están deliciosas.
Fuente: este post proviene de Blog de ani-chocolat, donde puedes consultar el contenido original.
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