Cocina

confitura

873 ideas encontradas en Cocina.


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Blog de 2410mercedes hace 7 años

Confitura especiada de higos con nueces

Ingredientes:1 kg. de higos frescos500 gr. de azúcar zumo de 1/2 limón1 cucharada de ralladura de naranja2 ramas de canela 4 vainas de cardamomo3 clavos de olor100 gr. de nueces peladasElaboración: Limpiamos los higos, desechamos los tallos y dejamos la piel si no es muy gruesa. Los troceamos, cubrimos con el azúcar, el zumo de limón y la ralladura de naranja. Envolvemos las especies en una gasa a...

Desserts Abad hace 7 años

Magdalenas de plátano rellenas de confitura de naranja

En principio, la idea que tenía era la de preparar simplemente unas magdalenas de plátano, para aprovechar unos plátanos de Canarias que al paso que llevaban, iban a acabar en la basura y eso me revuelve como rabo de lagartija, es superior a mí el desperdiciar comida y tirarla a la basura a no ser, que esté en malas condiciones. Pero, mira por donde, mi cuñado me ha traído un regalo de su vecina C...

Marrón-Glacé hace 7 años

Confitura de tomate

Se terminaron las vacaciones y volvemos con los Desafíos en la cocina con una receta muy dulce confitura de tomate.La propuesta es de Toñi la boss encargada este mes de desafiarnos.Una propuesta sencilla,pero no por eso menos interesante.Para la mi la receta de hoy tiene un valor sentimental ,recuerdo de pequeña ver a mi abuela prepararla en casa todos los veranos en grandes cantidades,nada de dos...