Mini Bavarois de chocolate blanco y pera

Si me encanta la tarta de galletas con chocolate, con chocolate blanco más todavía. ¡Qué delicia! Es la primera vez que la hago y el resultado ha sido estupendo, ha triunfado. Pero si queréis hacerla de chocolate pinchar aquí, y podréis ver la receta. Aquí os dejo la receta con chocolate blanco: INGREDIENTES: 400 g de nata para montar 360 g de chocolate para postres blanco 100 g de mantequilla ...

Hola, amigos. Empezamos mes con un rico postre de chocolate. Hacer la masa Relleno: Ingredientes: 7 hojas de gelatina 140 gramos de chocolate para postres 200 mililitros de nata para montar 2 yemas 1/2 taza de leche 2 cucharadas de azúcar merengue 2 claras y 1/2 taza de azúcar tazas de repostería Preparación: Hidratar las hojas de gelatina, reservar. Calentar la leche, azúcar y yemas, antes qu ...

Para los chocolateros como yo les dejo un postre rico, rico. así lo hice: Ingredientes: 7 hojas de gelatina 200 gramos de chocolate 200 mililitros de nata para montar 2 yemas 1/2 taza de leche 2 cucharadas colmadas de leche condensada Preparación: Hidratar las hojas de gelatina, reservar. Fundir el chocolate a baño maría. Calentar la leche con las yemas, antes que hierva, retirar del fuego y a ...

Ingredientes: p. chocolate: 150 gr de chocolate negro 350 ml de leche 250 gr mascarpone 3 hojas gelatina 3 c.s. de azúcar gas. p. coco: 200 ml leche de coco 500 gr nata 50 gr coco rallado 3 hojas de gelatina 120 gr azúcar glas Elaboración: Panna cotta de chocolate: Poner las hojas de gelatina en remojo en agua fría. Rallar el chocolate, reservando 30gr para decorar al final, y echarlo en un cazo c ...

Título de la entrada. Ponlo en blanco para que no se vea. ¿Qué necesito? 3 hojas gelatina neutra 170 ml de leche entera 500 ml de nata 60 gr de azúcar glas 6 yemas 200 gr de chocolate de repostería ¿Cómo lo hago? En primer lugar, vamos a preparar el chocolate rayándolo o troceándolo muy pequeño y fino. Reservamos el chocolate. Ahora ponemos las hojas de gelatina en un bol con agua a remojo. En ...

Hola amigos. Termino el año con una propuesta para la cena de Nochevieja, un postre que no es nada empalagoso ni dulce. También quiero agradecer a todos mis seguidores que me acompañaron durante todo el año visitando mi blog. ¡Feliz Año Nuevo! Ingredientes: 7 hojas de gelatina neutra 140 gramos de chocolate para postres 200 mililitros de nata para montar 2 yemas 1/2 taza de leche 2 cucharadas d ...

La pannacotta es un postre tradicional italiano elaborado a base de nata, azúcar y gelatificantes. Su nombre, nata cocida en español, hace referencia a su proceso de elaboración consistente en hervir la nata junto con el azúcar y retirarla del fuego para agregarle la gelatina. Nosotros aprovechamos ese proceso para añadirle chocolate blanco para darle un gusto diferente. INGREDIENTES 500 g. d ...

Flan de chocolate blanco Ingredientes: 300 gs de chocolate blanco 1/2 litro de leche 1/2 " " nata líquida 6 hojas de gelatina adornos, yo puse m&m Preparación: Se hidrata las hojas de gelatina en agua fría, mientras calentamos la leche, a fuego medio, agregándole el chocolate para que se funda, seguidamente se pone la nata, se mezcla y cuando empiece a hervir se retira del fuego ...

Tata navideña de crema de castañas y chocolate blanco Ingredientes: Bizcocho: 150 grs de crema de castañas 2 yemas pequeñas 90 grs de harina 3 claras de huevos 75 grs de azúcar. Mousse de castañas y dulce de leche: 150 grs de chocolate blanco fundido 150 ml de nata líquida 50 ml de leche 100 grs de azúcar 1 sobre de gelatina neutra o 4 hojas 300 grs de crema de castañas 300 ml de nata para montar ...

Hola amigos. Les traigo un postre que salió de la receta de otro postre. La receta original es del mousse de chcocolate, hice receta y media para poder dividirlo en tres chocolates distintos. Así lo hice: Ingredientes:100 gramos de chocolate con leche 100 gramos de chocolate blanco 100 gramos de chocolate negro 150 ml de leche 75 gramos de azúcar 3 yemas 6 hojas de gelatina 500 gramos de ...