Poké bowl vegano

Hoy os traemos la receta de uno de los famosos poké bowls que tan de moda están últimamente. En este caso es de salmón, pero estas ensaladas tan ricas y vistosas son perfectas para ir variando los ingredientes según te apetezca o según tengas en casa. Ingredientes para 2 personas: - 60 gr de arroz redondo - 100 gr de canónigos - 1/2 mango - 100 gr de salmón ahumado - 50 gr de maíz dulce - 1 lata d ...

Deliciosa receta de poké muy sencilla y con ingredientes que tenemos en casa, sorprende lo fácil que es de hacer y el resultado es espectacular. El poké es un plato originario de Hawái, que combina pescado crudo con ingredientes frescos como el aguacate y se acompaña normalmente de arroz. Ingredientes ( 2 personas) 150gr de arroz blanco 200gr de atún o salmón (yo lo compré congelado) 1 aguacat ...

El estilo de vida vegano ha ganado popularidad en los últimos años, con más personas que optan por una dieta basada en plantas. Este estilo de vida no sólo tiene que ver con lo que se come, sino que también implica la creencia de no explotar a los animales para beneficio humano. Going Vegan: Guía para principiantes hacia un estilo de vida más saludable En esta guía para principiantes, hablaremos ...

Estos boles rebosantes de nutrientes se han apoderado de mi cocina este verano. Os estoy hablando en especial de este Buddha bowl vegano. ¿Conocéis los buddha bowl? Son estos boles que combinan de forma equilibrada diferentes grupos de alimentos con el fin de proporcionar una comida completísima en uno solo plato, son muy rápidos de preparar y perfectos para llevar al trabajo, de picnic o a la pla ...

Hace 45 días inicié mi particular #retovegano21días. Muchos de vosotros lo seguisteis en la fan page de El tiovivo rojo en Facebook (puedes verlo aquí). Después de esos 21 días descubrí que no echaba de menos los productos de origen animal (ni siquiera el pescado, el queso o el jamón) y que era bastante fácil combinar la vida social con gente no vegana. Después de los 21 días de reto decidí ser ve ...

¡Al rico poké! Hoy nos hemos vuelto aún más internaciones en el blog y vamos a preparar una receta hawaiana que tal vez no hayas escuchado nunca. El poké se puede preparar con salmón, como vamos a hacerlo hoy, o con atún, caballa… Vamos a empezar, pero antes… ¿Qué es el poké? Como ya os decíamos en la introducción, el poké es un plato tradicional de la culutra hawaiana. Su  base es una ...

Hace unos días compartí con vosotr@s (a través de Facebook) el Menú Vegano de Navidad que publiqué hace ya tiempo, para que así cojiéseis algunas ideas para las comidas y cenas familiares de estas fechas. Así, mientras, yo elaboraba otro menú con recetas actualizadas adecuadas para las fiestas. De esta manera, os dejo el Menú Vegano para estas Navidades el cual recopila nuevas recetas y algunas de ...

Cuando no era vegana me encantaban los risottos porque era adicta al queso y además la comida italiana era una de mis preferidas. Casi nunca compro quesos veganos porque no son precisamente económicos y además no suelen ser muy saludables (pero son más sanos que el queso tradicional), pero estoy enganchada a la levadura nutricional, que le aporta un sabor muy parecido al queso a muchas recetas. Si ...

¿Te gustan los nuggets y la comida vegana o vegetariana? Pues estás en el sitio adecuado porque te voy a enseñar a hacer unos nuggets veganos caseros que quedan súper crujientes y deliciosos acompañados con una salsa de yogur. Además, llevan un ingrediente muy especial, el arroz rojo. Si no tienes arroz rojo, puedes usar la variedad o el tipo de arroz que más te guste ¿Qué es exactamente el arroz ...

Helados Hacer helados caseros es una tarea más fácil de conseguir de lo que crees, con prácticamente cualquier ingrediente. Una opción más saludable en la que puedes utilizar "heladera" o prescindir de ella sin problemas. A continuación, tienes el contenido del post de hoy, al que puedes acceder directamente pinchando encima de cada título que te interese: helados artesanale ...