Cocina

Cocina de una bancaria estresada Idea guardada 1 veces
La valoración media de 1 personas es: Excelente

POLVORONES, UN RETO DE LAURA REAL MUY NAVIDEÑO



Hola, hola y hola, estoy empezando a recuperar la normalidad, después de una semanita algo complicada, y que mejor que recuperarla con el Reto de Laura Real, y además este mes especial Navidad, y que no nos puede faltar en estas fechas, pues unos ricos polvorones, y si además son caseros mejor que mejor.



Esta es mi versión de la receta pero si queréis ver al resto de participantes no tenéis más que clickar en la imagen del reto, os puedo asegurar que son una delicia para la vista, para la degustación no tendréis más remedio que prepararlos.

http://lacocinadeunabancariaestresada.blogspot.com/2013/12/reto-dulce-laura-real-diciembre.html


La verdad es que cada día estoy más contenta con las participantes, sois todas geniales chicas (si, todavía no se ha atrevido ningún varón).



Primero os dejo la receta tal y como aparece en el recetario de Laura Real.




Y ahora os explico cómo lo hice yo (la verdad es que he seguido la receta al pié de la letra).

INGREDIENTES:

360 gr de harina normal.
1,5 cucharaditas de levadura en polvo.
110 g de azúcar normal.
200 gr de mantequilla fría.
1/2 cucharadita de extracto de vainilla.
Azúcar glas.
Canela en polvo.



ELABORACIÓN:

 

En primer lugar ponemos la harina, tamizada, en la bandeja del horno, precalentado a 150º arriba y abajo sin ventilador, lo tendremos 20 minutos, pasado ese tiempo lo sacamos del horno y dejamos enfriar.

 

Una vez fría la volvemos a tamizar, y mezclamos con la levadura, el azúcar, la mantequilla (cortada en daditos pequeños) y el extracto de vainilla.

 

Amasamos hasta que consigamos una mezcla que no se pegue a las manos.

 



 

Haremos pequeñas bolas (más  menos el tamaño de una nuez), y las pondremos en la bandeja del horno, que habremos cubierto con papel sulfurizado. Las chafamos con la mano hasta que tenga una altura aproximada de medio centímetro.

 



 

Pondremos nuevamente al horno, precalentado a 150º arriba y abajo sin ventilador, otros 20 minutos.

 

Una vez pasado este tiempo las sacamos, y aún calientes, las espolvorearemos con una mezcla del azúcar glas y la canela en polvo (el doble de azúcar glas que de canela) con ayuda de un colador.

 



 

Dejaremos enfriar y guardaremos en un recipiente hermético hasta el momento de consumirlos.

También se pueden envolver un papel bonito y apto para uso alimentario o en bolsitas de celofán por ejemplo, son un buen detalle para regalar estas Navidades.

https://sites.google.com/site/cocbancariaestresada/polvorones


Y esto es todo por hoy, que no es poco, jejeje.
Me despido hasta ... mañana, no os traeré receta, os quiero enseñar una tarta que hice para una cumpleañera, espero que os guste.

Un beso enorme a todas/os.
Fuente: este post proviene de Cocina de una bancaria estresada, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

general

'Polvorones' Reto Laura Real

Pues ya ha pasado un mes desde el ultimo reto de Laura Real y aquí estamos con otro!Esta vez se trata de hacer unos ricos polvorones, que nada tienen que ver con los polvorones que comemos en España en Navidad, pero que son exquisitos y adictivos como los que mas, os puedo decir que estaba deseando que se acabaran por que cada vez que miraba la bandeja me llamaban y no podía hacer otra cosa que a ...

general reto laura real

Reto dulce Laura Real: Bollos de canela

Bueno pues ya estamos en mayo, y ya nos podemos quitar el sayo ... pero si te lo quieres quitar y presumir no hagas la propuesta que os traemos en el Reto de Laura Real, pues de dieta no es, pero si es un placer ... indescriptible. Antes de empezar si queréis saber en que consiste el reto o bien participar en él solo tenéis que clickar en la imagen del reto que os dejo en seguida, allí os lo cuent ...

recetas de primeros reto laura real

Reto salado Laura Real: Torta de verduras

Buenas, pues aquí estamos de nuevo, con la parte salada del Reto de Laura Real que yo misma organizo, si queréis ver cómo funciona e incluso participar os dejo aquí las instrucciones. Y la receta de este mes es una rica Torta de verduras, una manera de comer verduras bien camufladas (es uno de mis miles de defectos ...). Os dejo la receta tal y como aparece en el recetario. Y ahora os dejo la apo ...

recetas de primeros reto laura real

Reto salado Laura Real: Croquetas de papas

Buenas, aquí estamos de nuevo con la versión salada del Reto de Laura Real, este mes me he decidido por unas ricas croquetas de patatas, una forma la mar de sencilla de tener listas unas ricas croquetas en un plis plas. Si no sabéis en que consiste el reto no tenéis más que clickar en el logo del reto y allí os lo explico todo, os animo a participar. Os dejo la receta de este mes tal y como apare ...

general reto laura real

Reto salado Laura Real: Bocadillos de choclo

Buenas, hoy tenemos la parte salada del Reto de Laura Real.Antes de empezar, siento mucho deciros esto, pero de momento el Reto queda suspendido, las causas, pues unas cuantas. Muchos ya conocéis mis circunstancias personales actualmente, es por ello que tengo que hacer de padre y de madre y mi tiempo empieza a escasear. De verdad que para mi es triste, pero he de ser realista y ver hasta donde pu ...

recetas de segundos argentina atÚn ...

ARROLLADO DE ATÚN, RETO SALADO LAURA REAL

Buenos días, aquí me tenéis de nuevo, y con la parte salada del Reto de Laura Real, en el que cada mes hacemos una receta de un famoso recetario editado en Argentina en los años 60 del siglo pasado, para más detalles puedes ver todas las instrucciones aquí. Este mes la receta elegida ha sido este estupendo arrollado de atún, que casi casi lo he hecho como en la receta original, aunque alguna cosa ...

general bananas layer cake ...

Panqueques de Banana [Reto Laura del Real]

Reto nuevo!! Continua la adicción... y es que esto ya esta siendo preocupante... Aunque hay que decir que en este caso es una adicción bien sana. Esta vez "El reto Laura del Real" lo organiza Yolanda de "Cocina de una bancaria estresada". Lo descubrí saltando de blog en blog, y es que hasta hacia unos meses seguía solo unos cuantos de cocina, de hecho podía contarlos con los ...

general caseras cocina para solteros ...

Boinas de sardinas con tomate {Reto Laura Real}

Boinas rellenas de sardinas con tomate El mes pasado me lo perdí por falta de tiempo, pero esta vez aunque sea tarde no quería faltar a la cita mensual del Reto Salado de Laura Real. La receta original eran bombitas rellenas, pero yo que soy muy pacifista (y que sin ver la receta se me hace difícil) he hecho unas boinas, para abrigarnos este invierno... Como apunte decir que me han gustado y que l ...

recetas postres reto laura real

RETO DULCE LAURA REAL, OCTUBRE: SCONES

Pues aquí estamos de nuevo, primer martes de mes, y cómo es tradición en mi blog, os traigo la parte dulce del Reto de Laura Real.Este mes la receta es genial, los scones, en este caso de tipo confitería, que cosa tan y tan rica. Si queréis ver como funciona el reto no tenéis más que clickar en al imagen del Reto. Os dejo la receta tal y como aparece en el recetario. Y ahora lo más importante, la ...

recetas de segundos reto laura real

RETO SALADO LAURA REAL, JUNIO: CUADRADOS DE CARNE

Bueno, pues aquí estamos con la parte salada del Reto de Laura Real, y este mes con una receta para chuparse los dedos y muy versátil. Se puede hacer tamaño mediano, o pequeñito para que sea un picoteo. Si no sabéis como funciona el reto lo podéis leer aquí. Ahora os dejo la receta tal y como aparece el recetario. Y sin más dilación os dejo con las aportaciones de todas y cada una de las partic ...