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Recetas de los aperitivos más populares

Os dejo el vídeo de otra receta del aperitivo por excelencia que os puede interesar.

Vídeo receta de la tortilla de patatas:

Recetas de los aperitivos más populares



Patatas bravas tradicionales

¿Habrá cosa más común en un bar de tapas que las patatas bravas? Me cuesta mucho encontrar algo que sea más habitual la verdad. Considero que esta es la más tradicional de las que he hecho y os invito a que no os perdáis detalle especialmente de la salsa brava casera, ya que podréis emplearla en hacer otro tipo de platos.



Chorizo al vino blanco

Chorizos al vino blanco, receta casera. Estos chorizos al vino son un clásico del buen tapeo. Estos choricitos acompañados de unas rebanadas de pan están muy ricos. Los puedes presentar a modo de montaditos, como te muestro en la foto de la contraportada, o también están muy buenos acompañados de patatas fritas y huevo frito.



Pulpo a la gallega

Te has preguntado alguna vez cómo hacer un pulpo a la gallega perfecto. En ocasiones no lo hemos cocinado bien y nos sale con textura chicle, o muy duro. Con varios sencillos pasos obtendrás un pulpo en su punto.



Fritura de pescados a la andaluza

Cuando llega el buen tiempo y paseas por cualquier playa andaluza, te llega el rico olor a “pescaíto frito” y no hay quién se resista a pasar de largo. Una cerveza bien fresquita con una fritura y se olvidan todos los problemas.



Patatas alioli

Unas ricas patatas alioli  receta fácil, una elaboración sencilla de este rico entrante o aperitivo frío tan popular y característico del verano.

En esta ocasión no vamos a preparar el alioli clásico que solo se hace con ajo y aceite sino para que resulte más sencillo vamos a añadirle huevo; que en realidad es la receta que se prepara en la mayoría de establecimientos.



Gambas Orly o a la gabardina

Esta es una receta casera y sencilla de este rico entrante o aperitivo; las gambas quedan muy jugosas, sabrosas; y no resulta nada grasas a pesar de ir fritas.

Un plato que podéis preparar en un rato y que es perfecto como entrante, aperitivo o para esa comida de picoteo; y como siempre, esta buenísimo.



Tigres o mejillones rellenos

Los tigres o mejillones rellenos son unos fritos muy utilizados en los bares de toda España como aperitivos. Una pequeña delicia ya que con una buena receta, como la que os dejo yo, estos resultan suaves y sabrosos en el paladar, ya verás como resultan un éxito, se comen muy fácil. Esta es una de las muchas recetas de los aperitivos más populares que puedes encontrar en mi blog.

Como siempre espero que os haya gustado esta recetas de los aperitivos más populares.

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