Barilla
La Ferrari de la pasta seca. Es la marca mas famosa de Pasta Italiana y la mas fácil de encontrar en España. Es un grupo de alimentación fundado en 1877 en Parma.
¡Que mas decir, es la mejor pasta seca del mercado!
¿Donde encontrarla?
La venden en casi todos los supermercado como Carrefour, Eroski, Alcampo, Mercadona, Ahorra Mas, Simply etc…
Pagina web: www.barilla.it
De Cecco
Se produce desde 1886 en Abruzzo, una región de Italia central. Trefilada al bronce y secada despacio, para que siempre este sabrosa y al dente. La he puesto al numero 2 pero podría ser perfectamente la numero 1. Es una cuestión de gustos, para mí personalmente es una de mis favoritas.
¿Donde encontrarla?
Se puede encontrar en Carrefour o en cualquier centro de El Corte Ingles. Si no en las tiendas especializadas en productos italianos. Os pongo algunas sugerencias para los que vivís en Madrid.
– El Pastaio, calle Rio Rosas 39, Madrid.
– Mangitalia, calle Galileo 84, Madrid.
– Accademia del Gusto, calle Cristobal Bordiu 55, Madrid
– Capperi Gourmet, calle Fernando VI 2, Madrid
– Pasta Mascalzone, calle Cervantes 2, Madrid
– Acquafredda, calle Maldonado 5, Madrid
Pagina web: www.dececco.it
Voiello
Fundada en 1879 en Torre Annunziata, Nápoles. Ha sido sponsor desde el 1991 al 1999 del equipo de fútbol del mejor futobolista de la historia, el Nápoles de Diego Armando Maradona. Pertenece al grupo Barilla.
¿Donde encontrarla?
No es una pasta fácil de encontrar, solo la venden en las tiendas de productos italianos que os he comentado antes.
Pagina web: www.voiello.it
Garofalo
Nace en 1920 a Gragnano, Napoles. No es muy conocida todavía en España pero os aseguro que esta pasta es una de las mejores y que si tenéis la oportunidad de cocinar con ella no os defraudará.
¿Donde encontrarla?
Se puede encontrar en cualquier centro de El Corte Ingles, o en las tiendas de productos italianos.
Pagina web: www.pastagarofalo.it
Divella
Fundada en 1890, en un pequeño pueblo de las llanuras de Puglia donde la actividad principal es el cultivo de Trigo.
¿Donde encontrarla?
Greek and Shop, tienda de especializadas en productos Griegos y Italiano, situada en el barrio hipster de Madrid (Malasaña), en calle corredera alta de San Pablo 9.
Pagina web: www.divella.it
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