Las fiestas navideñas y en especial las de Nochebuena y Noche viejas, se caracterizan por la gran cantidad de entrantes y aperitivos que se ponen en las mesas. Una de las cosas más maravillosas de estas fiestas es que podemos disfrutar de riquísimas comidas.
Hay gran cantidad de ellos, pero hay que tener en cuenta que sean fáciles, que se hagan en poco tiempo y si puede ser que sean económicos y hechos con antelación para que podamos disfrutar con nuestros invitados sin tener que estar metidos en la cocina...
Hoy os dejo 6 entrantes muy ricos, elegidos de entre mis compañeros de Red FAcilisimo y de mi blog que espero sean de vuestro agrado.
Las recetas las veréis pinchando en el nombre de cada uno de ellas.
Cucharillas y montaditos de morcilla
Desde mi blog Julia y sus recetas, os dejo estas cucharillas y montaditos de morcilla cuyos contrastes de sabores las hacen ideales para los aperitivos de esos días.
Necesitaremos para hacerlos, morcilla de arroz, guacamole, pan de molde, queso de cabra, y algunos ingredientes más que podéis ver en la receta.
Una vez tengamos los ingredientes preparados solo tendremos que montar las cucharillas pasando la morcilla por la plancha y colocándole el guacamole encima, y para los montaditos la pondremos encima del pan y le pondremos el queso mas la mermelada encima...
Paté de salmón ahumado
Desde el blog de Alicia, Hogar y Ocio, os sugiero este paté de salmón ahumado que será un entrante delicioso, muy rápido de hacer y que puedes dejar hecho el día anterior.
Necesitaremos para hacerlos, salmón ahumado, queso crema, nara, y algunas especias que veréis en la receta.
Solo tendremos que poner todos los ingredientes en un bol y triturarlos con la batidora hasta que quede muy finito.
Trucha ahumada con pepino
Este es otro de esos entrantes rápidos de hacer y fáciles y con muy poquitos ingredientes, con una bonita presentación y un rico sabor. Lo podéis ver en mi blog Julia y sus recetas.
Necesitaremos trucha ahumada o salmón ahumado y pepino, y algunas cosillas más para aliñarlos.
Cortaremos el pepino en finas lonchas y también el salmón, se enrollan y se aliñan.
Como véis muy fáciles...
Muffins de jamón serrano y espárragos verdes
Desde el blog de Pilar, Les receptes que m´agraden, os recomiendo estos muffins de jamón serrano y espárragos, tan ricos como bonitos se ven. Y además se hacen casi solos...
Necesitaremos para hacerlos, jamón, espárragos, huevos, y algunas especias que veréis en la receta.
Tendremos que cortar los ingredientes en trocitos, batir los huevos , mezclar todo y añadirle las especias. Los ponemos en moldes y los horneamos hasta que estén cuajado.
Gambas al horno con ajo y perejil
Desde el blog de Cuuking, s recomiendo estas gambas al horno con ajo y perejil que no pueden faltar en nuestras mesas navideñas...el rico marisco...
Fáciles de hacer y con pocos ingredientes, y se hacen prácticamente solas en el horno. Necesitaremos unas buenas gambas , ajo, perejil y alguna cosilla más que veréis en la receta. Las pondremos en una fuente de horno, les ponemos sal , las cubrimos con el majado y las metemos al horno hasta que estén en su punto.
Bombones de melón con jamón crujiente
Perfectos estos bombones de melón con jamón crujiente que nos trae el blog Cocinando con Manu CAtman. Lo tienen todo, fáciles, buenos y bonitos.
Ideales para poner en nuestras mesas festivas. Necesitaremos un buen meón y un buen jamón.
Solo tendremos que sacar bolitas de melón y rebozarlas en el crujiente de jamón. Si queréis ver cómo se hace el crujiente, pinchad en la receta .
Si queréis ver mas opciones de aperitivos y entrantes navideños podéis verlos en mi blog, facebook, twitter y youtube.
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