Buenos días! Entramos en el mes de Diciembre así que he pensado en proponeros recetas para que elaboréis vuestros menús navideños. Hoy vamos a empezar con los entrantes para que cojáis ideas y no repitáis siempre los mismos año tras año. ¿Empezamos?
Vamos a comenzar nuestro paseo por la cocina de Chus. Ella nos propone un entrante rápido y sencillo con estas brochetas de tomate, queso y anchoas en aceite. No tardarás nada en hacerlas pero lo mejor es que ¡no quedará ni una! La receta la podéis ver en su blog Para estar por casa.
Isa, en su blog Cocina con Reina, nos deja estos bocaditos de salmón, con tártara y rúcula. Unos rollitos que quedan muy vistosos y que de sabor están espectaculares.
Ahora nos vamos hasta la cocina de Verónica para degustar estos bombones de morcilla, un plato fácil y resultón que encantará a toda la familia. Descubre cómo prepararlos en su blog Cocinando para mis cachorritos.
Amalia nos trae estos chupa chups de micuit de pato, una forma original y diferente de tomarnos esta delicia. Apunta como se preparan en su blog Cuadernos de Cocina.
Lucía, en su blog De pucheros y otros nos da a conocer un uso poco habitual de las castañas con esta crema de castañas, crujiente de jamón y aceite de trufa. Ideal para entrar en calor en este mes tan "fresquito".
Y para finalizar este paseito, os propongo estos piquillos rellenos de mascarpone, miel y jamón de pato sacados de mi cocina. Un entrante muy original a la par que delicioso.
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