Es un clásico entre las recetas de cuchara por lo menos en mi casa, ya las hemos hecho en la Thermomix® tm5, que podéis ver en este enlace.
Pero ahora lo que nos interesa es la receta en la Olla GM®, volvemos a repetir diréis que somos muy pesados, pero la verdad que esté tipo de recetas en la olla, quedan muy ricas y sabrosas.
Podéis ver todo nuestro recetario de comidas en la Olla GM®, seguro que les gustarán y les servirán para el día a día.
Vamos a comenzar con la receta, que esperamos que le guste y que la disfrute.
Qué ingredientes necesito para hacer las alubias con bacón y zanahoria en la Olla GM®
Alubias, con bacón y zanahorias en olla gm®
800 gramos Alubias.
Bacón.
1 Cebolla.
1 Tomate.
1 Pimiento choricero.
1 Hoja laurel.
Ajo.
Perejil.
1 Zanahoria.
Un poquito de Pimentón de la Vera.
Un poco de Sal.
250 gramos de agua.
Ingredientes para hacer alubias, con bacón y zanahorias
Cómo preparar las alubias paso a paso
Tiempo necesario: 45 minutos.
Comencemos con la receta
Lo primero que vamos hacer, es sofreír la cebolla y para ello ponemos nuestra olla, temperatura 140ª y 30 minutos, vamos echando el tomate, el pimiento choricero, el pimentón de la Vera, el ajo y el perejil, vamos a sofreír todo junto.
Una vez todo bien sofrito, añadimos el bacón, la zanahoria, echamos el agua, la hoja de laurel y las judías blancas, vamos a cocer y para ello, ponemos menú guiso 10 minutos, 110 grados, presión media, válvula cerrada.
Una vez pasado el tiempo, ya tenemos listas nuestra deliciosas alubias, con bacón y zanahorias, que hemos preparado en poco tiempo en nuestra Olla GM®
Sólo tenemos que servir en un plato y lista para tomar, esperamos que les guste la receta y que la disfruten.
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