Ingredientes:
2 tazas de arroz
3 tazas de agua
3 cucharadas de curry
2 dientes de ajo
aceite de oliva
sal
Preparacion :
Utilizas un sarten con tapa, colocas a fuego bajo con un chorrito de aceite y el ajo picado ( recorda sacarle la raíz del medio que es lo que hace repetirlo).Una vez que se esta dorando agregas el arroz y durante un minuto con la cuchara de madera lo vas revolviendo.
Luego agregas el agua, un poco de sal y tapas , dejando que se evapore toda , si ves que le falta cocción agregas un poquito mas de agua.
Cuando ya esta el arroz listo incorporas el curry , revolves bien con la cuchara de madera para que se incorpore bien el curry y servís para acompañar por ejemplo carnes.
Fuente: este post proviene de El Jedi de la cocina, donde puedes consultar el contenido original.
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