Arroz con leche

Ingredientes

200 g de arroz
200 g de azúcar
1 l de leche entera
200 ml de nata (crema de leche) montar o cocinar.
1 palito de canela en rama
La piel de 1 limón
Canela en polvo para espolvorear.

Preparación

1. Vertemos todos los ingredientes menos el azúcar y la canela en polvo en la cubeta de la Olla GM.

2. Programamos menú arroz a 110° durante 7, válvula cerrada.

3. Despresurizamos con cuidado de no quemarnos y añadimos el azúcar, cerramos y elegimos de nuevo el menú arroz a 120° 6 válvula cerrada. Despresurizamos de nuevo y volcamos con cuidado en una fuente, retiramos la piel de limón y el palito de canela, espolvoreamos al gusto con la canela en polvo, lo dejamos enfriar y lo metemos en la nevera unas horas. A mí personalmente me gusta más de un día para otro. Buen provecho.


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Etiquetas: Olla GM G

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