Atún guisado con col, sabrosísimo!.- RecetasdeLuzMa

Buenos días a todos, Hoy os traigo un guiso propio de invierno y muy rico. Espero que os guste tanto como a mí, es una de las especialidades de mi madre que he heredado, jejeje. Ingredientes.- Un cuarto de col Un puñado de habichuelas por persona Un hueso de jamón Un hueso fresco de rabo de cerdo Un nabo Una morcilla por persona Dos patatasPreparación.- Ponemos ...

Ingredientes para 7 comensales1 kilo de frijoles negros,agua la necesaria,4 dientes de ajo,5 rebanadas de tocino,1/4 de cebolla picada,1/4 de taza de aceite de oliva o vegetal,2 cucharadas de sal,1 cajita de tomate de 210 grs Procedimiento: Lo primero que tienes que hacer es limpiar los frijoles de piedritas, esto lo vas hacer colocándolo en un plato blanco o una servilleta sobre la mesa y ahí v ...

Deseando llegar a casa, después de unos días de monte, y preparar un plato de cuchara de esos fáciles, que solo se usa una olla, y que te reconfortan el estómago. Este es el popular Marmitako, o una variante de tierra adentro, a la que por aquí llamamos guisado de Atún. Las cantidades son orientativas, en este caso para 2 raciones. Si quieres más cantidad aumenta a tu necesidad. Ingredientes: 1 ...