Bebida de Arroz con Piña Costa Rica

En Costa Rica abundan la vegetación y frutas exóticas, es por eso que su utilización está presente en una gran parte de su gastronomía y por supuesto no podía ser la excepción en sus bebidas.

No te pierdas la oportunidad de preparar este refrescante jugo de piña con arroz el cual tiene un sabor exquisito y lo mejor sencillísimo de hacer.

Ingredientes:

1 piña

220 gr de arroz

2 litros de agua

5 clavos de olor

Azúcar a gusto

Sirope a gusto ( crema endulzante)

Hielo a gusto

Como hacer refresco de arroz con píña

Cortamos la piña en trozos medianos y los llevamos a hervir en una olla junto con los 2 litros de agua los 5 clavos de olor y el arroz.

Al ser mucha agua el arroz se ablandará bastante dejamos hervir y concentrar el sabor hasta que esté bien blando o por 40 minutos removiendo cada tanto.

Una vez listo retiramos los clavos de olor y pasamos a licuar y posteriormente a colar la mezcla en los vasos donde la serviremos

Agrega hielo y endulzas a gusto cada porción con azúcar. Adicionalmente también puedes esparcir un poco de Sirope por encima.

Listo ya puedes disfrutar de esta refrescante bebida de piña con arroz.