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BIZCOCHO DE CACAO SOLUBLE

BIZCOCHO DE CACAO SOLUBLE



Bueno hoy es domingo y muchas cosas que hacer....como siempre muy atareada...en fin pero me apetecía hacer algún dulce,me apetecía hoy algo de chocolate!!!!!Y bueno ya metida en faena pues un rato pequeño solo me ha llevado hacer el bizcocho la verdad. La elaboración muy sencilla como podéis comprobar y el resultado un bizcocho esponjoso y muy jugoso. La medida que se utiliza para los ingredientes es el de un vaso, uno normal de agua. Como veis fácil de hacer y no hay que pesar ningún ingrediente así que es fácil de prepararlo.....no hay escusa para ponerse manos a la obra!!!! Bueno os dejo la receta y como siempre disfrutad!!!

INGREDIENTES:

4 huevos medianos

1 1/2 azúcar

1 cacao soluble

1 1/2 harina

1/2 aceite girasol

1/2 leche semidesnatada

1 sobre de levaduraPREPARACIÓN:

Lo primero de todo pondremos a precalentar el horno a 220º.

En un bol mezclamos los huevos y el azúcar,bien mezclado, si queréis podéis utilizar unas varillas eléctricas si os es mas cómodo.

A continuación añadimos el aceite de girasol( o también podéis cambiarlo por aceite de oliva suave)y la leche. Volvemos a mezclar bien.

Cuando este bien mezclado añadimos ahora el cacao soluble, que seria mejor si lo tamizarais para que no salieran grumos.

Por ultimo añadimos la levadura y la harina(también tamizada)y lo mezclamos con movimientos envolventes ( esto mejor a mano y no con las varillas eléctricas)-

Engrasamos el molde elegido y vertemos la mezcla.

Metemos al horno bajando la temperatura a 180º durante unos cuarenta minutos. Pero como cada horno es un mundo pues mejor ir mirando el bizcocho y pinchándolo cuando creáis que ya esta listo. Sabréis que esta listo cuando el palillo salga limpio.

Fuente: este post proviene de Cocina y recetas de Anna, donde puedes consultar el contenido original.
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