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Bizcocho de calabaza

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Ingredientes:

300 grs de calabaza

300 grs de harina

300 grs de azúcar

4 huevos

100 grs de mantequilla

12 grs de levadura

una cuchara de canela.

Elaboración :

Quitar las pepitas a la calabaza y pelarla ,cortarla en trocitos pequeños y pasarlos por la batidora . En un bol, ponemos los huevos junto con el resto de ingredientes y removemos bien hasta  que se mezclen . Por último, echamos la calabaza y si hace falta volvemos a pasar por la batidora. Colocamos la mezcla en el recipiente e introducimos en el horno a una temperatura de 170* durante 50 minutos aproximadamente . Verás que bueno.

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