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INGREDIENTES (6 persona)
3 Huevos.
200 gr. De azúcar.
40 gr. Aceite de oliva.
1 vaso pequeño de leche. (Podemos cambiarlo por un yogur).
170 gr. Harina.
Un pellizco de sal.
1 Sobre de levadura.
1 Manzana pelada y cortada.
Canela molida.
PREPARACIÓN
Precalentamos el horno a 170 grados.
En el vaso de la Thermomix. Ponemos los huevos y el azúcar.
Programamos 2 minutos, 37 grados, velocidad 3.
En una fuente ponemos papel de horno. Pelamos y cortamos la manzana.
Incorporamos el aceite y la leche. Programamos 1 minuto, velocidad 3.
Incorporamos la harina, la sal y la levadura. Programamos 1 minutos, velocidad 2 1/2.
Vertemos la mezcla en el molde.
Espolvoreamos con canela molida.
Introducimos en el horno 170 grados, 35 minutos (con la leche) ,30 minutos (en el caso de yogur).
Fuente: este post proviene de Blog de mimia, donde puedes consultar el contenido original.
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