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INGREDIENTES (4 personas)
1 Vaso de lentejas puestas en remojo la noche anterior.
1 Patata pequeña.
1 Zanahoria.
1 Pimiento verde.
1 Tomate.
Media Cebolla.
2 Dientes de ajo asados. (Si tu placa es inducción puedes asarlos en el tostador).
1 Hoja de laurel.
Media pastilla de avecren.
Media carterita de azafrán.
2 Guindillas.
Aceite.
2 Chorizos.
Agua.
PREPARACIÓN
En el vaso de la thermomix, ponemos la patata y la zanahoria.
Programamos 3 segundos, velocidad 4.
Previamente lavado ponemos el pimiento, el tomate, la cebolla, el ajo, el laurel, la pastilla de avecren desmenuzada, el azafrán, las guindillas, el aceite, las lentejas, el chorizo y cubrimos de agua. Programamos 30 minutos, temperatura 100, giro a la izquierda y velocidad cuchara.