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INGREDIENTES (2 personas para guarnición, 1 persona plato único)
1 diente de ajo.
40 gr. Pimiento rojo.
40 gr. Pimiento verde.
1/2 pastilla de caldo.
20 gr. Aceite de oliva.
120 gr. Arroz.
300 gr. Agua caliente.
20 gr. Vino blanco.
1 lata pequeña de atún.
PREPARACIÓN
Ponemos en el vaso de la thermomix, el ajo, los pimientos y la pastilla de caldo.
Programamos 5 segundos y velocidad 4. Baje con la espátula los restos.
Añadimos el aceite, programamos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Colocamos la mariposa en las cuchillas.
Añadimos el arroz, programamos 2 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Mientras tanto calentamos el agua en el microondas.
Añadimos el agua y el vino. Programamos 9 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Ponemos el arroz en una fuente, añadimos el atún y dejamos reposar.