50 gr. de cebolla
1 diente de ajo
40 gr. de pimiento rojo
40 gr. de pimiento verde
20 gr. de aceite
50 gr. de tomate frito Hida
2 muslos de pollo deshuesados y en trozos
25 gr. de vino blanco
1 hoja de laurel
Sal
Pimienta negra
340 gr. de caldo de pollo
150 gr. de arroz bomba
Colorante
Echamos en el vaso la cebolla, el ajo y los pimientos. Trituramos 2 segundos/Velocidad 5. Bajamos los restos.
Añadimos el aceite y el tomate. Sofreímos 12 minutos/Temperatura Varoma/Velocidad 1.
Agregamos el pollo troceado. Programamos 2 minutos/Temperatura Varoma/Giro Izquierda/Velocidad 1.
Añadimos el vino blanco, el laurel, la sal y la pimienta. Programamos 2 minutos/Temperatura Varoma/Giro Izquierda/Velocidad 1 (SIN CUBILETE).
Añadimos el caldo y programamos 6 minutos/Temperatura Varoma/Giro Izquierda/Velocidad 1.
Por ultimo, añadimos el arroz y el colorante. Programamos 14 minutos/Temperatura 100º/Giro Izquierda/Velocidad 1.
Volcamos en una fuente y dejamos reposar 5 minutos.