Solomillos (2-3 por persona)
Sal
Pimienta
180 gr de cebolla
50 gr de aceite
10 gr maicena
50 gr de vino blanco
100 gr de caldo de carne
1 cucharada de mostaza
Añadimos al vaso la cebolla y el aceite. Picamos 6 segundos/Velocidad 4.
Colocamos la cesta sobre la tapa y sofreímos 10 minutos/120°/Velocidad 1.
Mientras, salpimentamos los solomillos y los doramos en una sartén. Cuando estén, los reservamos.
Añadimos al vaso la maicena, el vino blanco y el caldo. Colocamos el cesto sobre la tapa y cocinamos 10 minutos/100°/Velocidad 2.
Incorporamos la mostaza y picamos 1 minutos/Velocidad 9.
Añadimos la salsa a los solomillos que teníamos reservados y ponemos al fuego hasta que comience a hervir.
Servimos acompañados de patatas.
Fuente: este post proviene de The Candy Red, donde puedes consultar el contenido original.
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